शकरकंद चीज़केक
यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.58 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 1002 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 76 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । जामुन, चीनी, क्रीम चीज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शकरकंद चीज़केक, शकरकंद चीज़केक, तथा शकरकंद चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पाउंड केक के लिए: 10 इंच के ट्यूब पैन को ग्रीस करके मैदा करें ।
मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, क्रीम चीज़ और चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए ।
एक बार में अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । नींबू और वेनिला अर्क में हिलाओ । मिक्सर को कम गति पर सेट करने के साथ, मिश्रण को चिकना होने तक धीरे-धीरे छना हुआ आटा डालें । बस संयुक्त होने तक मारो ।
बैटर को तैयार पैन में डालें ।
पैन को ठंडे ओवन में रखें और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 1 1/2 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
ओवन से निकालें और वायर रैक पर निकलने से पहले केक को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें । सर्व करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ।
शकरकंद चीज़केक के लिए: शकरकंद को 40 से 50 मिनट तक या नरम होने तक उबालें ।
आलू को सूखा लें, और त्वचा को हटाने के लिए उन्हें ठंडे पानी के नीचे चलाएं । एक बाउल में शकरकंद को मैश कर लें, अलग रख दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र के साथ 9 इंच के गोल केक पैन के नीचे लाइन करें और नॉनस्टिक स्प्रे के साथ पक्षों को स्प्रे करें ।
पैन के तल में क्रीम पनीर पाउंडकेक के 1/4 इंच के स्लाइस रखें ।
क्रीम चीज़ को फूलने तक फेंटें, धीरे-धीरे चीनी डालें जब तक कि यह अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए ।
एक बार में अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से फेंटें । मैश किए हुए शकरकंद में हिलाओ ।
आधा और आधा, वेनिला और जायफल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
मिश्रण को तैयार पैन में डालें और 1 घंटे तक या केंद्र के लगभग सेट होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और चीज़केक को ठंडा होने दें । जब केक ठंडा हो जाए, तो किनारों के साथ एक चाकू चलाएं और इसे एक प्लेट पर घुमाकर पैन से हटा दें । फिर चीज़केक को एक सर्विंग प्लैटर, क्रस्ट-साइड डाउन में स्थानांतरित करें, और परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
ताजा जामुन के साथ गार्निश ।