शकरकंद पकोड़े
हर बार जब आपको दक्षिणी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर शकरकंद पकोड़े बनाने का प्रयास करें। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 56 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 18 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 11 सेंट है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यह एक बहुत ही किफायती हॉर डी'ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इस रेसिपी को 235 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. यदि आपके पास कन्फेक्शनरों की चीनी, मकई का तेल, कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। 24% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। इसी तरह के व्यंजनों में कुरकुरे मीठे आलू के पकौड़े, मीठे आलू के पकौड़े - 3 प्वाइंट, और मीठे आलू और लीक के पकौड़े शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक गहरे भारी बर्तन में, जिसमें डीप-फ्राइंग थर्मामीटर लगा हो, लगभग 3 इंच तेल को 365 डिग्री F तक गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में आलू, रिकोटा, चीनी, नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार हैंड मिक्सर से चिकना होने तक मिलाएं। आटे को एक बार में थोड़ा-थोड़ा मिलाते रहें, जब तक कि वह पूरी तरह मिल न जाए।
बर्तन को भीड़ने से बचाने के लिए बैचों में काम करते हुए, गर्म तेल में ढेर सारे चम्मच घोल डालें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें, आवश्यकतानुसार समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें और कन्फेक्शनरों की चीनी और एक चुटकी नमक छिड़कें। उन्हें एक सर्विंग डिश पर व्यवस्थित करें और आनंद लें!
कुक का नोट: सुनिश्चित करें कि बैचों के बीच तेल को 365 डिग्री फ़ारेनहाइट पर वापस आने दें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
एंटीपास्टी को स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ केव्स रोजर गौलार्ट ग्रैन रिजर्वा कावा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है।
![गुफाएँ रोजर गौलार्ट ग्रैन रिजर्वा कावा]()
गुफाएँ रोजर गौलार्ट ग्रैन रिजर्वा कावा
कावा उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली वाइन को बहुत सावधानी से चुना जाता है और न्यूनतम चार साल की उम्र बढ़ने की अवधि के अधीन होती है। 24 महीनों के बाद - और साल में एक बार - पुरानी होने वाली बोतलों को डेप्लेसे तकनीक के अधीन किया जाता है, जिसमें खमीर को समरूप बनाने के लिए बोतलों को हिलाना और उनकी सुगंध और स्वाद क्षमता के संदर्भ में उनकी तुलना में अधिक निष्कर्षण प्राप्त करना शामिल है। उम्र बढ़ने के 48 महीने. परिणाम हल्के पीले रंग, हल्के सुनहरे रंग और अविश्वसनीय चमक के साथ-साथ दिलचस्प, जटिल और शक्तिशाली गुलदस्ते के साथ एक नाजुक कावा है। मिश्रण: 60% ज़ेरे-लो, 20% मैकाबेओ और 20% पारेलाडा