शतावरी और झींगा के साथ सुरुचिपूर्ण पेनी एक पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 32 ग्राम प्रोटीन , 25 ग्राम वसा और कुल 593 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी लागत प्रति सर्विंग $4.26 है। 49 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। नमक और काली मिर्च, नींबू का रस, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 76% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको पेनी कॉन फुंगी ई मेलानजेन ( मशरूम और बैंगन के साथ पेनी )
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
पेने डालें और 8 से 10 मिनट तक पकाएँ, फिर छान लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Penne
3
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन और प्याज़ डालकर हिलाएँ और प्याज़ के नरम और पारदर्शी होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
इसमें व्हाइट वाइन डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इसमें लाल मिर्च के टुकड़े, मक्खन और शतावरी डालकर हिलाएं; शतावरी के नरम होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
तीतर स्तन यदि)
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
5
झींगा और नींबू का रस डालें, तब तक पकाते रहें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और बीच में पारदर्शी न रह जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
6
पके हुए पेने पास्ता को झींगा और शतावरी मिश्रण के साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पकाया Penne
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ