शतावरी और झींगा के साथ सुरुचिपूर्ण पेन्ने
शतावरी और झींगा के साथ सुरुचिपूर्ण पेनी एक पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 32 ग्राम प्रोटीन , 25 ग्राम वसा और कुल 593 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी लागत प्रति सर्विंग $4.26 है। 49 लोग इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। नमक और काली मिर्च, नींबू का रस, काली मिर्च के गुच्छे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 76% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको पेनी कॉन फुंगी ई मेलानजेन ( मशरूम और बैंगन के साथ पेनी )
निर्देश
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी उबालें।
पेने डालें और 8 से 10 मिनट तक पकाएँ, फिर छान लें।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। लहसुन और प्याज़ डालकर हिलाएँ और प्याज़ के नरम और पारदर्शी होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट।
इसमें व्हाइट वाइन डालें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इसमें लाल मिर्च के टुकड़े, मक्खन और शतावरी डालकर हिलाएं; शतावरी के नरम होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट।
झींगा और नींबू का रस डालें, तब तक पकाते रहें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और बीच में पारदर्शी न रह जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पके हुए पेने पास्ता को झींगा और शतावरी मिश्रण के साथ मिलाएं।
गार्निश के लिए अजमोद और पार्मेसन चीज़ छिड़कें।