शतावरी के साथ पका हुआ आलू, Browned मक्खन और Prosciutto
स्कैलप्स, ब्राउन बटर और प्रोसिटुट्टो के साथ शतावरी आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.95 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 13 ग्राम वसा, और कुल का 147 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी, प्रोसियुट्टो, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शतावरी के साथ पका हुआ आलू, Browned मक्खन और Prosciutto, पका हुआ आलू के साथ अखरोट और Browned मक्खन Vinaigrette, तथा ब्राउन बटर केपर सॉस के साथ सीयर सी स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लगभग 8 मिनट तक उबलते नमकीन पानी के एक बड़े सॉस-पैन में शतावरी को पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, शतावरी को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें और स्टोव पर पानी के पैन को छोड़ दें ।
एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्रोसिटुट्टो डालें और धीमी आँच पर कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
प्रोसिटुट्टो को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स, सीजन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा होने तक पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
स्कैलप्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में लेमन जेस्ट डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
नींबू का रस डालें और 10 सेकंड तक उबालें ।
स्टॉक जोड़ें और उबाल लें, कड़ाही के निचले हिस्से को खुरच कर, एक समृद्ध शीशे का आवरण तक कम होने तक, लगभग 3 मिनट । शेष 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन में घुमाएं । स्कैलप्स को, किसी भी रस के साथ, कड़ाही में लौटाएं और कम गर्मी पर गर्म होने तक पकाएं ।
शतावरी को उबालने वाले पानी में गर्म करने के लिए लौटा दें । नमक और काली मिर्च के साथ सॉस का मौसम । चिमटे का उपयोग करके, शतावरी को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें और इसके ऊपर स्कैलप्स और सॉस डालें । तले हुए प्रोसिटुट्टो के साथ शीर्ष और सेवा करें ।