शतावरी फ्रिटाटा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए शतावरी फ्रिटटन को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 379 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और केटोजेनिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.23 प्रति सेवारत. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में मक्खन, चिव्स, स्पीयर शतावरी और स्विस चीज़ की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 4314 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी फ्रिटाटा, दो के लिए शतावरी फ्रिटाटा, तथा शतावरी फ्रिटाटा.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर 10 इंच के ओवन-प्रूफ फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें ।
प्याज़ डालें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वे नरम न हो जाएँ और पारभासी न हो जाएँ, लगभग 3 मिनट ।
शतावरी डालें और अतिरिक्त 3 मिनट तक पकाएँ ।
अंडे का मिश्रण डालें: अंडे, रिकोटा चीज़ को एक साथ फेंटें, और नमक डालें, चिव्स और तारगोन में मिलाएँ ।
अंडे के मिश्रण को पैन में डालें और लगभग सेट होने तक पकाएं, लेकिन फिर भी ऊपर से लगभग 4 से 5 मिनट तक चलाएं । खाना बनाते समय, ओवन ब्रॉयलर को प्री-हीट करें ।
पनीर और विवाद के साथ शीर्ष:
अंडे के ऊपर ग्रेयरे चीज़ छिड़कें और ओवन में डालकर उबाल लें जब तक कि पनीर पिघल और ब्राउन न हो जाए, और केंद्र सेट हो जाए, लगभग 6 से 8 मिनट ।
ओवन मिट्स के साथ ओवन से पैन निकालें और एक सर्विंग प्लेट पर फ्रिटाटा स्लाइड करें ।
वेजेज में काटें । (गर्म पैन संभाल के साथ बहुत सावधान रहें! मैं आमतौर पर ओवन से बाहर निकलने वाले किसी भी लंबे हैंडल वाले पैन के हैंडल को बर्फ से नीचे गिराता हूं ताकि कोई भी गलती से गर्म हैंडल से पैन को लेने की कोशिश न करे । )
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन
स्पार्कलिंग वाइन फ्रिटाटा के लिए मेरी शीर्ष पसंद है । भले ही आप मिमोस नहीं बना रहे हों, स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से अंडे के साथ बहुत अच्छी है । एक, यदि आप दिन में जल्दी अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है । दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू को कोट करने के लिए जानी जाती है । आप कोशिश कर सकते हैं चार्ल्स हीडसीक विंटेज ब्रूट. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 94 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
चार्ल्स Heidsieck विंटेज ब्रुत
एक शानदार सुनहरा पीला, हरे और नाजुक चमक के साथ जगमगाता हुआ । पेकन और हेज़लनट के ओवरटोन के साथ, कैंडिड साइट्रस और सूखे फल के नोटों के साथ नाक जटिल है । हमला एक राउंडर, अधिक उदार बनावट, एक आयोडीन तना हुआ और एक अधिक स्पष्ट खनिज के लिए उधार देने से पहले जीवंत और तना हुआ है । लंबे समय तक खत्म समृद्ध सुगंधों का खजाना व्यक्त करता है, कारमेल और साइट्रस के नोटों को फहराता है, जैसे कि युज़ु । मिश्रण: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay