शतावरी में लिपटे Prosciutto के साथ Beurre Blanc

शतावरी में लिपटे Prosciutto के साथ Beurre Blanc
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बेउरे ब्लैंक के साथ प्रोसियुट्टो में लिपटे शतावरी को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 335 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 36g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, छिछले, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. कोशिश करो शतावरी के साथ सीपी Beurre Blanc, शतावरी रैगू के साथ चेरी टमाटर और चेवील Beurre Blanc, तथा Brioche के साथ फ्रेंच टोस्ट शतावरी और नारंगी Beurre Blanc समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच आयरिश क्रीम लिकर6 बड़े चम्मच आयरिश क्रीम लिकर
2
निकालें वुडी के सिरों asparagus स्पीयर्स trimming स्पीयर्स करने के लिए, एक ही लंबाई है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
3
3 शतावरी के डंठल को एक साथ बांधें और प्रत्येक ग्रुपिंग को प्रोसिटुट्टो के एक स्लाइस के साथ लपेटें, जिससे युक्तियां उजागर हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
4
जैतून के तेल के साथ बंडलों को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
5
बंडलों को 10 मिनट के लिए भूनें, या जब तक शतावरी समाप्त न हो जाए और प्रोसिटुट्टो स्लाइस कुरकुरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
6
तैयार बेउरे ब्लैंक के साथ प्रत्येक प्रोसिटुट्टो-लिपटे शतावरी बंडल को बूंदा बांदी करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Beurre BlancBeurre Blanc
ProsciuttoProsciutto
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
7
एक भारी तले वाले सॉस पैन में उबाल, सिरका और शराब को उबाल लें जब तक कि तरल 2 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें और 1 मिनट तक उबाल लें । गर्मी को कम करें और कुछ बड़े चम्मच मक्खन में व्हिस्क करें । व्हिस्क जारी रखें और शेष मक्खन के एक समय में कुछ टुकड़े जोड़ें । अधिक मक्खन जोड़ने से पहले प्रत्येक जोड़ को शामिल करने तक प्रतीक्षा करें । सॉस गर्म रहना चाहिए, लेकिन कभी गर्म नहीं होगा या सॉस टूट जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
9
स्वाद के लिए नमक, और काली मिर्च के साथ गर्मी और मौसम से सॉस निकालें । चाहें तो सॉस को छलनी से छान लें ताकि प्याज़ निकल जाए । प्याज़ को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
10
सॉस को तुरंत परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
11
बेउरे रूज: व्हाइट वाइन को मूल रेसिपी में रेड वाइन और व्हाइट वाइन विनेगर को रेड वाइन विनेगर से बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
12
बेउरे साइट्रॉन: मूल नुस्खा में सिरका और शराब को 1/4 कप साइट्रस (नींबू, नींबू, और/या नारंगी) के रस के साथ बदलें और 1 चम्मच साइट्रस जेस्ट जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
सिट्रॉनसिट्रॉन
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
13
नींबू-अदरक: मूल नुस्खा में सिरका को नींबू के रस के बराबर मात्रा में बदलें और 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
1
कमी के लिए एक चुटकी केसर धागे जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसरकेसर
कमीकमी
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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