शतावरी, मटर, सेम, और सौंफ़ सलाद

शतावरी, मटर, सेम, और सौंफ़ सलाद
शतावरी, मटर, सेम, और सौंफ़ सलाद एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 203 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बल्ब सौंफ, समुद्री नमक, मोटे समुद्री नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मटर, शतावरी और सौंफ के साथ स्प्रिंग ग्रीन रिसोट्टो, ब्लैक बीन्स, स्नैप मटर और शतावरी, तथा शतावरी, रैंप, स्नैप मटर और मटर का स्प्रिंग सलाद, पोच्ड एग और लेमन जेस्ट विनैग्रेट के साथ.

निर्देश

1
मलाईदार नींबू-चिव ड्रेसिंग के लिए: जार में, नींबू का रस और नमक मिलाएं । ढक्कन के साथ कवर करें और नमक को भंग करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2
क्रीम, चिव्स और लेमन जेस्ट डालें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ। मसाला के लिए स्वाद। ड्रेसिंग तुरंत इस्तेमाल की जा सकती । (ड्रेसिंग को रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें । उपयोग करने से पहले फिर से मिश्रण करने के लिए हिलाएं । ) लेकिन क्या यह रूखा होगा? सही परिस्थितियों को देखते हुए, जैसे कि एसिड या गर्मी के अलावा, कोई भी दूध या क्रीम उत्पाद कर्ल करेगा (जिसका अर्थ है कि दही प्रोटीन जमा होता है और गुच्छों का निर्माण करता है) । दूध या क्रीम की वसा सामग्री जितनी अधिक होगी, उतना ही यह दही का विरोध करेगा । मैं 12% वसा सामग्री के साथ एक हल्की क्रीम का उपयोग करता हूं, बहुत कुछ जिसे आधा-आधा भी कहा जाता है, और क्रीम में नींबू का रस मिलाते समय दही लगाने में कभी कोई समस्या नहीं हुई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
लघु वेनिला वेफर्सलघु वेनिला वेफर्स
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएकेले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
सलाद के लिए: बर्फ के पानी के 4 बड़े कटोरे तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
शतावरी को ट्रिम करें, वुडी सिरों को त्याग दें । विकर्ण पर निविदा युक्तियों को लगभग 4 इंच तक ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
5
शेष डंठल को विकर्ण पर 3 इंच के टुकड़ों में काटें ।
6
पास्ता पॉट को 3 क्वार्ट्स पानी से भरें और इसे उच्च गर्मी पर एक रोलिंग फोड़ा में लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
7
मोटे नमक और शतावरी के डंठल के टुकड़े डालें । ब्लांच, खुला, 1 मिनट के लिए । फिर युक्तियां जोड़ें (जो अधिक तेज़ी से पकेंगी) और कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 3 मिनट । (खाना पकाने का समय शतावरी के आकार और कोमलता के अनुसार अलग-अलग होगा । ) कोलंडर को तुरंत पानी से हटा दें, पानी को शतावरी से निकलने दें और खाना पकाने के पानी को सुरक्षित रखें । शतावरी को बर्फ के पानी के कटोरे में डुबोएं ताकि वे जल्दी से जल्दी ठंडा हो जाएं और अपने कुरकुरेपन और चमकीले हरे रंग को बरकरार रखें । (शतावरी 1 से 2 मिनट में ठंडा हो जाएगी । यदि आप उन्हें लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो वे नरम हो जाएंगे और कुरकुरापन और स्वाद खो देंगे । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
शतावरी को निथार लें और सूखने के लिए एक मोटे किचन टॉवल में लपेट दें । (उन्हें पहले से न पकाएं या वे अपना कुरकुरापन खो देंगे । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
9
पानी को वापस उबाल लें, हरी बीन्स डालें, और बिना ढके, बहुत नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक ब्लांच करें । (सेम के आकार के अनुसार खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा । ) तुरंत बीन्स को सूखा दें (फिर से खाना पकाने के पानी को सुरक्षित रखें) और उन्हें बर्फ के पानी के दूसरे कटोरे में डुबो दें ताकि वे जितनी जल्दी हो सके ठंडा हो जाएं और अपने कुरकुरेपन और चमकीले हरे रंग को बरकरार रखें । (बीन्स 1 से 2 मिनट में ठंडा हो जाएंगे । उसके बाद, वे नरम हो जाएंगे और कुरकुरापन और स्वाद खोना शुरू कर देंगे । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुईतैयार-छँटी हुई हरी फलियाँ, उत्पादन विभाग में उपलब्ध, एक कोण पर आधी कटी हुई
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
10
सेम को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें, नाली, और सूखने के लिए एक मोटी तौलिया में लपेटें । (बीन्स को 2 घंटे पहले तक पकाया जा सकता है । उन्हें तौलिया में लपेटकर रखें और कमरे के तापमान पर पकड़ें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
11
स्टीमर के तल में 1 चौथाई गेलन पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
12
मटर को स्टीमिंग रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
13
रैक को उबलते पानी के ऊपर रखें, ढक दें, और मटर के पकने तक भाप लें अल डेंटे, 1 से 2 मिनट । मटर को तुरंत सूखा लें और उन्हें बर्फ के पानी के एक और कटोरे में डुबो दें ताकि वे जल्दी से जल्दी ठंडा हो जाएं और अपने कुरकुरेपन और चमकीले हरे रंग को बरकरार रखें । (मटर 1 से 2 मिनट में ठंडा हो जाएगा । यदि आप उन्हें लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो वे नरम हो जाएंगे और कुरकुरापन और स्वाद खोना शुरू कर देंगे । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
14
मटर को सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
15
मैंडोलिन या शेफ के चाकू से, सौंफ को बहुत पतले स्लाइस में काट लें, उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए कुरकुरा करने के लिए बर्फ के पानी के आखिरी कटोरे में गिरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
MandolineMandoline
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
16
परोसने के समय, सौंफ को निथार लें, सभी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और उन्हें हल्के और समान रूप से कोट करने के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ टॉस करें । मसाला के लिए स्वाद। 4 बड़े डिनर प्लेट पर व्यवस्थित करें । काली मिर्च के साथ सीजन, और सेवा करें ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।16 भाले (ताजा हरे शतावरी के बारे में, छंटनी16 भाले (ताजा हरे शतावरी के बारे में, छंटनी4झींगा और शिरायुक्तमलाईदार नींबू-चिव ड्रेसिंगमलाईदार नींबू-चिव ड्रेसिंग4झींगा और शिरायुक्तमोटे, हौसले से जमीन काली मिर्चमोटे, हौसले से जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरमोटे समुद्री नमकमोटे समुद्री नमक1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोटे बल्ब सौंफ़ (के बारे मेंछोटे बल्ब सौंफ़ (के बारे में791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कीमा बनाया हुआ ताजा chivesसूक्ष्मता कीमा बनाया हुआ ताजा chives2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मटर, ताजा या जमे हुए (पिघलना करने की कोई आवश्यकता नहीं)मटर, ताजा या जमे हुए (पिघलना करने की कोई आवश्यकता नहीं)4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्लिम हरिकॉट्स वर्ट्स (हरी बीन्स), दोनों सिरों पर छंटनी और 3 इंच के टुकड़ों में काट लेंस्लिम हरिकॉट्स वर्ट्स (हरी बीन्स), दोनों सिरों पर छंटनी और 3 इंच के टुकड़ों में काट लें23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस4झींगा और शिरायुक्तनींबू उत्तेजकतानींबू उत्तेजकता2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्की क्रीमहल्की क्रीम1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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भोजन का इंद्रधनुष सिद्धांत
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7 भारतीय खाद्य पदार्थ जिन्हें दुनिया में सर्वश्रेष्ठ घोषित किया गया है
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एक कुशल पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुशंसित अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को कम करने के 3 सरल उपाय
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नीले भोजन की आकर्षक दुनिया की खोज
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स्वस्थ रहने के लिए हरे रंग का स्वादिष्ट और पौष्टिक हरा भोजन अपनाएं
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ब्राउन फूड आहार की पोषण संबंधी महाशक्तियों की खोज करें
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10 खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक रूप से कब्ज से राहत दिलाते हैं
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डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन
डोमिनिकन गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस समारोह के आनंददायक व्यंजन
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
मिसिसॉगा महोत्सव में दक्षिण एशियाई खाद्य ट्रकों की जीवंत दुनिया
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
9 फरवरी को मुंह में पानी ला देने वाले स्लाइस और मजेदार तथ्यों के साथ राष्ट्रीय पिज्जा दिवस मनाएं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
शाकाहारी सूप व्यंजन अब केवल शाकाहारियों के लिए नहीं हैं
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे
ठंड के दिनों को मात देने के लिए 10 गर्माहट वाले नुस्खे