शतावरी स्ट्रूडल
शतावरी स्ट्रूडल एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 97 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 244 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म सॉस, आधा-आधा, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो शतावरी स्ट्रूडल, ऐप्पल स्ट्रूडल (एपफेल स्ट्रूडल), तथा हैम स्ट्रूडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शतावरी के कठिन सिरों को स्नैप करें ।
यदि वांछित हो, तो चाकू या सब्जी के छिलके के साथ डंठल से तराजू निकालें ।
आधे में डंठल काटें, उबलते पानी के ऊपर एक सब्जी स्टीमर में व्यवस्थित करें । कवर और भाप 5 मिनट।
शतावरी को बर्फ के पानी में रखें; एक तरफ सेट करें ।
टेंडर तक मध्यम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन में भूनें ।
आटा जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी । कुक, लगातार सरगर्मी, 1 मिनट । धीरे-धीरे आधा-आधा जोड़ें; मध्यम गर्मी पर पकाना, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए । नींबू का रस और अगले 5 अवयवों में हिलाओ ।
एक नम तौलिया पर फाइलो की 1 शीट रखें (शेष फाइलो को कवर रखें) ।
2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें ।
पहली शीट पर फिलो की दूसरी शीट परत करें; 2 चम्मच मक्खन के साथ ब्रश करें ।
2 आयताकार बनाते हुए, आधी लंबाई में स्टैक काटें ।
प्रत्येक आयत के छोटे सिरे पर शतावरी का एक-आठवां हिस्सा रखें; प्रत्येक आयत पर शतावरी के ऊपर सॉस मिश्रण का एक-आठवां चम्मच । शतावरी के ऊपर आयतों के सिरों को मोड़ो; जेलीरोल फैशन को रोल करें । शेष फाइलो, मक्खन, शतावरी और सॉस मिश्रण के साथ दोहराएं ।
बचे हुए पिघले हुए मक्खन के साथ फिलो पैकेट को ब्रश करें; एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
350 पर 30 मिनट तक बेक करें ।