शतावरी सूफले
शतावरी सूफले एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 244 कैलोरी. अगर आपके हाथ में लहसुन, मक्खन, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 50 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 43 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी सूफले, शतावरी सूफले, तथा कम वसा वाले पनीर और शतावरी सूफले.
निर्देश
शतावरी को उबलते पानी के सॉस पैन में चमकीले हरे लेकिन फिर भी कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए शतावरी को बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ।
मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
आटे में फेंटें और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण पेस्ट जैसा और हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
मक्खन-आटे के मिश्रण में दूध को फेंट लें; एक उबाल लाने के लिए और मोटी, 2 से 3 मिनट तक पकाना । नमक और लाल मिर्च के साथ सीजन ।
एक ब्लेंडर में दूध का मिश्रण, लहसुन और शतावरी रखें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
एक बड़े कटोरे में शतावरी मिश्रण डालो; अंडे की जर्दी और चेडर पनीर में हलचल ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस)पर प्रीहीट करें
उदारता से मक्खन 4 (6-औंस) रामकिंस
एक बड़े गिलास या धातु के मिश्रण के कटोरे में अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । अपने बीटर या व्हिस्क को सीधे ऊपर उठाएं: अंडे की सफेदी एक तेज चोटी के बजाय नरम टीले बनाएगी
अंडे की सफेदी का आधा भाग शतावरी पनीर के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए । शेष अंडे की सफेदी को मिश्रण में धीरे से मोड़ें ।
तैयार रैमकिंस को लगभग 3/4 भरा हुआ भरें और बेकिंग शीट पर रखें; पहले से गरम ओवन में किनारों को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें