शराबी चिकन
नशे में धुत चिकन है एक लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 114 कैलोरी. के लिए $ 1.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बोनड, पतले कटा हुआ अदरक, कटा हुआ हरा प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 9 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शराबी चिकन, शराबी चिकन, तथा शराबी चिकन.
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक गहरी 3 - से 4-चौथाई गेलन पैन में, खुला, एक उबाल में शराब और 2 कप पानी लाएं ।
चिकन जोड़ें और एक उबाल पर लौटें ।
गर्मी से निकालें और कसकर कवर करें ।
जब तक चिकन सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में गुलाबी न हो जाए, तब तक खड़े रहें, 15 से 18 मिनट । चिकन को कुकिंग लिक्विड से उठाएं और चिकन और लिक्विड के ठंडा होने तक लगभग 1 घंटे तक खड़े रहने दें । चिकन को ठंडा तरल, कवर, और कम से कम 2 घंटे या 1 दिन तक ठंडा करें (नोट्स देखें) ।
चिकन क्रॉसवर्ड को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें । एक छोटे से थाली पर स्लाइस, थोड़ा ओवरलैपिंग की व्यवस्था करें । एक छोटे कटोरे में, खाना पकाने के तरल के 3 बड़े चम्मच के साथ सोया सॉस मिलाएं; चिकन पर समान रूप से बूंदा बांदी । शोरबा बनाने, या त्यागने के लिए शेष खाना पकाने के तरल को आरक्षित करें ।
चिकन के ऊपर हरा प्याज और सीताफल छिड़कें ।
तेज़ आँच पर 6 से 8 इंच के फ्राइंग पैन में तेल डालें; जब यह लगभग 30 सेकंड में तरंगित हो जाए, तो अदरक और मिर्च डालें और 10 से 15 सेकंड तक भूनें । चिकन पर समान रूप से चम्मच मिश्रण ।