शराबी फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट केक
एक सेवारत में शामिल हैं 327 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 67 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 31 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शराबी फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट स्ट्रॉबेरी केक, फ्लफी मार्शमैलो चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ बटरस्कॉच चॉकलेट चिप केक, तथा शराबी चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ पीला जन्मदिन का केक.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
केक तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; 1 मिनट खड़े रहें । चिकनी जब तक हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में दानेदार चीनी, छाछ और तेल रखें; मिश्रित होने तक कम गति पर मिक्सर से फेंटें ।
चॉकलेट मिश्रण जोड़ें; कम गति 1 मिनट पर हराया ।
आटा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त होने तक कम गति पर मारो ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम मिलाएं । साफ, सूखे बीटर्स का उपयोग करके, अंडे के सफेद मिश्रण को तेज गति से मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं (ओवरबीट न करें) । चॉकलेट मिश्रण में एक तिहाई अंडे के सफेद मिश्रण को धीरे से हिलाएं । शेष अंडे का सफेद मिश्रण में मोड़ो। बेकिंग स्प्रे के साथ लेपित 2 (8-इंच) गोल धातु केक पैन के बीच बल्लेबाज को समान रूप से विभाजित करें ।
350 पर 18 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक नम टुकड़ों से चिपक न जाए, तब तक बेक करें । वायर रैक पर पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
पैन से केक निकालें, और वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज, 2 बड़े चम्मच आटा, वेनिला और 1/8 चम्मच नमक रखें । 2 मिनट के लिए या चिकनी होने तक मध्यम गति पर मिक्सर के साथ मारो ।
पिसी चीनी डालें; 1 मिनट या अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । संयुक्त होने तक मार्शमैलो क्रीम में धीरे से हिलाएं ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; 1 कप फ्रॉस्टिंग के साथ फैलाएं, किनारे के चारों ओर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें । शेष केक परत के साथ शीर्ष ।
केक के ऊपर और किनारों पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं । केक को परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें ।