शलजम और नाशपाती प्यूरी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए शलजम और नाशपाती प्यूरी को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 197 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । भारी क्रीम, रसेट आलू, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मक्खन शलजम प्यूरी, मक्खन शलजम प्यूरी, तथा मलाईदार शलजम-आलू प्यूरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शलजम और आलू को एक बड़े सॉस पैन या छोटे स्टॉकपॉट में मिलाएं और ठंडे पानी से 2 इंच तक ढक दें । (शलजम तैरते हैं, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करने के लिए उन्हें नीचे धकेलना होगा कि आपके पास पर्याप्त पानी है । )
नमक डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । आँच को मध्यम उच्च, आंशिक रूप से ढककर 10 मिनट तक पकाएँ ।
नाशपाती जोड़ें, आंशिक रूप से कवर करें, और सब्जियों और नाशपाती को छेदने पर निविदा होने तक पकाएं, लगभग 15 मिनट ।
उच्च गर्मी पर बर्तन में सब्जियों और नाशपाती को सूखा और लौटाएं । (नाशपाती और शलजम बहुत सारे रस छोड़ देंगे । ) कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि रस कम न हो जाए और सिरप न हो जाए, लगभग 5 मिनट । रेशमी चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में मक्खन और क्रीम के साथ बैचों, प्यूरी सब्जियों और नाशपाती में काम करना ।
ताज़ी पिसी हुई सफेद मिर्च डालें, स्वाद लें और आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें ।
तुरंत परोसें या एक घंटे तक बर्तन में प्यूरी छोड़ दें और मध्यम-कम गर्मी पर गर्म करें ।