शलजम किमची
नुस्खा शलजम किमची तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 कोरियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 15 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास सेरानो चिलीआधा लंबाई, लहसुन लौंग, पानी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो किमची कुकबुक 'से किमची प्यूरी के साथ लाल करी मसल्स, तली हुई किमची और चावल (किमची बोकेकुंबप), तथा डिनर टुनाइट: किमची जिगा (किमची स्टू) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
शलजम को ट्रिम करें, लगभग 1/2 इंच उपजी छोड़ दें । शलजम को लंबाई में काटें और उन्हें 2-चौथाई ग्लास जार में स्थानांतरित करें । 2 चम्मच और 1 चम्मच नमक को 1 चौथाई पानी में घोलें और शलजम के ऊपर नमकीन पानी डालें । कसकर कवर करें और 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
शलजम को सूखा और कुल्ला । जार को धो लें। शलजम को जार में लौटा दें । बचे हुए 2 चम्मच और 1 चम्मच नमक को बचे हुए 1 चौथाई पानी में घोलें ।
शलजम में लहसुन, स्कैलियन, अदरक और चिली डालें ।
शलजम को ढकने के लिए जार में पर्याप्त मात्रा में नमकीन डालें । कसकर कवर करें और 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, फिर 5 दिनों तक सर्द करें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फील्ड रिकॉर्डिंग चेनिन ब्लैंक । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
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क्षेत्र रिकॉर्डिंग Chenin ब्लॉन्क
सीप के खोल, दादी स्मिथ सेब, कैमोमाइल और डैफोडिल के स्वाद ।