शहद-जई की रोटी
हनी-ओट ब्रेड के बारे में आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 895 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सक्रिय खमीर, अंडे, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हनी बटर के साथ बटर हनी बीयर ब्रेड, ब्लूबेरी केले ओट बार्स, तथा ब्लूबेरी तोरी ओट बार्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; 120 से 13 तक गरम करें
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 2/3 कप ब्रेड का आटा और अगली 4 सामग्री मिलाएं । धीरे-धीरे शहद मिश्रण और अंडे जोड़ें, मिश्रित होने तक एक भारी शुल्क वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति से पिटाई करें । मध्यम गति से 3 और मिनट मारो। नरम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे गेहूं का आटा और पर्याप्त शेष रोटी का आटा मिलाएं ।
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक गूंधें ।
एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें ।
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक ।
पंच आटा नीचे; 15 मिनट आराम करें । आधे में विभाजित करें, प्रत्येक भाग को 2 छोटी गेंदों में आकार दें ।
2 गेंदों को, अगल-बगल, 2 अच्छी तरह से ग्रीस किए गए 9 - एक्स 5-इंच लोफपैन में से प्रत्येक में रखें ।
कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 20 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं; रोटियों के शीर्ष पर ब्रश करें ।
375 पर 35 से 40 मिनट तक या टैप करने पर रोटियां खोखली होने तक बेक करें । (यदि आवश्यक हो तो अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पिछले 15 मिनट में एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें । )
तुरंत पैन से निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें ।
हनी-ओट बन्स: आटा आराम करने के बाद, 12 भागों में विभाजित करें; बन्स में आकार दें ।
बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें । कवर करें और 20 मिनट या थोक में दोगुना होने तक उठने दें ।
375 पर 15 मिनट तक बेक करें ।