शहद-नारंगी सॉस के साथ लौकोमेड्स
शहद-नारंगी सॉस के साथ लौकौमेड्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 155 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. यदि आपके पास पिसी हुई दालचीनी, आटा, संतरे का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लौकौमेड्स (ग्रीक शहद पकौड़ी), शहद और संतरे के साथ क्रैनबेरी सॉस, तथा शहद-नारंगी सॉस के साथ चिकन.
निर्देश
स्टैंड मिक्सर के कटोरे में 1 1/4 कप गर्म पानी में खमीर घोलें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ मध्यम गति से फेंटते हुए 1 बड़ा चम्मच तेल, 1 चम्मच संतरे का छिलका, नमक और अंडा डालें । सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर । कम गति पर मिक्सर के साथ, एक बार में आटा 1 कप जोड़ें, एक स्पंजी तक मिश्रण, नरम आटा बनने लगता है (आटा बहुत नरम और गीला होगा) । प्लास्टिक की चादर के साथ कवर कटोरा; एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा ।
एक बड़े, भारी सॉस पैन के किनारे एक रसोई या कैंडी थर्मामीटर क्लिप करें ।
पैन में 5 कप तेल डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि थर्मामीटर 37 पंजीकृत न हो जाए
तेल के तापमान को बनाए रखने के लिए अक्सर जाँच करते हुए, गर्मी को मध्यम तक कम करें । ध्यान से गर्म तेल में 4 (1-चम्मच) आटा भागों चम्मच; प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट पकाना ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तला हुआ आटा निकालें, कागज तौलिये पर नाली । शेष आटा के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में शेष 1 चम्मच छिलका, संतरे का रस, 1 कप शहद और दालचीनी मिलाएं, जब तक कि शहद घुल न जाए । गर्म रखें।
लौकौमेड्स के साथ सॉस परोसें ।
वाइन नोट: एक बोल्ड, अनकही मिठाई शराब इन फ्रिटर्स के लिए मैच है, और यह कैलिफोर्निया की पेशकश, हर्ज़ोग 2007 लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग ($20), बिल भरता है । मीठा लेकिन आकर्षक नहीं, यह लौकौमेड्स के समृद्ध स्वादों को भी बाहर निकालने में मदद करने के लिए पर्याप्त एसिड मिला है । इसके केंद्रित फल नोट साइट्रस-टिंगेड शहद सिरप के साथ एक महान मैच हैं । -- अदीना सुस्मान