शहद-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ तख़्त सामन

एक की जरूरत है लस मुक्त और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम? शहद-बाल्समिक शीशे का आवरण के साथ तख़्ता सामन कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 34g प्रोटीन की, 29g वसा की, और कुल का 545 कैलोरी. 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अनुपचारित देवदार के तख्तों, सामन के किनारे, शहद और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 12 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बाल्समिक-शहद शीशे का आवरण के साथ सामन, मेपल-सरसों के शीशे का आवरण के साथ तख़्ता सामन, तथा मेपल सरसों के शीशे का आवरण के साथ देवदार का सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रायलर को प्रीहीट करें । ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
यदि सामन के एक पक्ष का उपयोग कर रहे हैं, तो हर 5 से 6 इंच के बारे में मांस के माध्यम से लगभग आधा काट लें ताकि ग्लेज़ के डूबने के लिए कुछ स्थान हों । यदि सैल्मन फ़िललेट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो मांस में लगभग 8 से 10 कटा हुआ कोण काट लें, ताकि मांस को पूरी तरह से शीशे का आवरण में भिगोया जा सके ।
एक छोटे कटोरे या कप में, नमक, काली मिर्च और सूखी सरसों को मिलाएं ।
एक मध्यम कांच के कटोरे में, शहद को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए गर्म करें ताकि आगे द्रवीभूत हो सके ।
माइक्रोवेव से निकालें और बेलसमिक सिरका में मिलाएं ।
पिघले हुए मक्खन के साथ सैल्मन फ़िललेट्स (त्वचा की तरफ नहीं) के शीर्ष को ब्रश करें । मसाले के मिश्रण के साथ मांस पक्ष का मौसम ।
शहद-बाल्समिक मिश्रण के साथ ब्रश करें, कुछ को बाद के लिए आरक्षित करें ।
भीगे हुए तख्तों को गर्म ब्रायलर के नीचे रखें, गर्मी स्रोत से लगभग 5 इंच, जब तक कि लकड़ी ऊपर से ब्राउन न हो जाए, लगभग 3 मिनट । चिमटे के साथ, ओवन से तख्तों को ध्यान से हटा दें ।
तुरंत जैतून के तेल के साथ भूरे रंग की सतह को ब्रश करें, फिर तेल की सतह पर सामन पट्टिका बिछाएं, त्वचा की तरफ नीचे ।
नीचे ओवन में 2 कुकी शीट रखें जहां तख्त किसी भी ग्लेज़ या जूस को पकड़ने के लिए जाएंगे । ब्रॉयलर को तख्तों को लौटाएं और मछली को 10 मिनट तक पकाएं । शहद-बाल्समिक के साथ पेस्ट करें और ओवन में रखें । तब तक पकाएं जब तक कि यह आपके स्वाद के अनुरूप न हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट या मध्यम के लिए कुल 20 मिनट ।
फ़िललेट्स को एक प्लेट में निकालें, या तुरंत तख्तों से सीधे परोसें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी 512; कुल वसा 29 ग्राम; संतृप्त वसा 9 ग्राम; प्रोटीन 35 ग्राम; कुल कार्बोहाइड्रेट 28 ग्राम; चीनी: 28 ग्राम; फाइबर 0 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल 109 मिलीग्राम; सोडियम 1185 मिलीग्राम
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।