सुअर का गोश्त खींचा

सुअर का गोश्त खींचा
हर बार जब आपको अमेरिकी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर पुल्ड पोर्क बनाने का प्रयास करें। यह डेयरी मुक्त रेसिपी 14 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.24 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 55 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा और कुल 725 कैलोरी होती है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 50 लोगों का कहना था कि यह एकदम सही साबित हुआ। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 9 घंटे और 45 मिनट का समय लगता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में मेयोनेज़, लहसुन, ग्रैनी स्मिथ सेब और डिजॉन सरसों की आवश्यकता होती है। 97% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन शानदार है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: स्लो कुकर बियर पुल्ड पोर्क और बीबीक्यू पुल्ड पोर्क सैंडविच, स्लो कुकर बियर पुल्ड पोर्क और बीबीक्यू पुल्ड पोर्क सैंडविच, और स्लो कुकर बियर पुल्ड पोर्क और बीबीक्यू पुल्ड पोर्क सैंडविच।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को 225 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्गर बन्स, टोस्टेडबर्गर बन्स, टोस्टेड
3
रगड़ने के लिए सभी मसालों को मिलाएं और इसे मांस में मालिश करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेस्नो मिर्चफ्रेस्नो मिर्च
2 फ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुई2 फ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुई
फ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुईफ्रेस्नो मिर्च, आधी कटी हुई
4
घिसे हुए सूअर के मांस को भूनने वाले पैन में रखें और बियर को पैन में डालें। - इसे पन्नी से ढककर 6 घंटे तक भून लें. यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर इसकी जांच करें कि सब कुछ ठीक चल रहा है, इसे हर 2 घंटे में पलट दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच पिमेंटन3 बड़े चम्मच पिमेंटन
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
5
फ़ॉइल हटाएँ और तब तक भूनें जब तक कि सूअर का आंतरिक तापमान 190 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए, लगभग 3 घंटे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
6
इसे ओवन से निकालें, इसे पन्नी से ढक दें और 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
7
कभी-कभी मैराथन कुक समय के दौरान, सॉस बनाएं। एक छोटे सॉस पैन में सभी सामग्रियों को मिलाएं और उबाल लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह स्वादिष्ट है, इसे चखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
8
मिर्चें हटा दीजिये. जब सॉस ठंडा हो जाए, तो मैं आसान उपयोग के लिए इसे निचोड़ने वाली बोतल में डालने की सलाह देता हूं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
9
सूअर के मांस से हड्डी निकालें, इसे तुरंत बाहर की ओर खिसकना चाहिए। डिश दस्ताने पहने हुए या दो कांटों के साथ अपने हाथों का उपयोग करके, सूअर के मांस को लंबे टुकड़ों में "खींचना" शुरू करें। वसा और ऐसी किसी भी चीज़ से छुटकारा पाएं जो स्वादिष्ट नहीं लगती।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
10
बर्गर बन्स पर पोर्क को अपनी पसंद के अनुसार सिरके की चटनी के साथ परोसें और ऊपर से ब्रोकोली स्टेम और गाजर का टुकड़ा डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर बनहैमबर्गर बन
1 टब (8 औंस) फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज चीज़ स्प्रेड1 टब (8 औंस) फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज चीज़ स्प्रेड
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
11
सभी सामग्रियों को मिला लें. यह स्वादिष्ट है यह सुनिश्चित करने के लिए नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
12
परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे तक ऐसे ही रहने दें।

सामग्री

7171 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 चम्मच गरम नमक2 चम्मच गरम नमक11 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट3केजीएस(bone-in Boston butt, (bone-in Boston butt, "X" patterns cut in the fat cap6ब्रोकोली उपजी (कुछ और के लिए सबसे ऊपर बचाओ), एक मैंडोलिन पर छील और जुलिएनब्रोकोली उपजी (कुछ और के लिए सबसे ऊपर बचाओ), एक मैंडोलिन पर छील और जुलिएन55हैबेनेरो मिर्चकंधाकंधा55हैबेनेरो मिर्चकंधाकंधा12 चम्मच लहसुन पाउडरकंधाकंधा12 चम्मच लहसुन पाउडरकंधाकंधा12burger buns, toastedburger buns, toasted4गाजर, खुली और एक मैंडोलिन पर जुलिएनगाजर, खुली और एक मैंडोलिन पर जुलिएन2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकेयेनकेयेन3(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, juliennedअजवाइन पसलियों, julienned12 चम्मच लहसुन पाउडरपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून2Fresno chilies, sliced in halfFresno chilies, sliced in half601 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)781 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोjulienned cornichonsjulienned cornichons621 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों12 चम्मच लहसुन पाउडरसूखी सरसोंसूखी सरसों12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआलहसुन, तोड़ी और बारीक कटा हुआ2लौंगलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी1दादी स्मिथ सेब, त्वचा पर, juliennedदादी स्मिथ सेब, त्वचा पर, julienned12 चम्मच लहसुन पाउडररसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक14झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक3361 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेpimentonpimenton1लाल प्याज, juliennedलाल प्याज, julienned12 चम्मच लहसुन पाउडरसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी661 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

मेनू पर पोर्क खींच लिया? Pinot Noir, Malbec, और Sangiovese के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। पिनोट नॉयर का हल्का शरीर दुबले-पतले कटों के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेज़ मांसयुक्त सॉस, स्ट्यू और अन्य बहु-घटक व्यंजनों के पूरक हैं, और फैटी कट्स और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मैलबेक जोड़े हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार9 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स14
स्वास्थ्य स्कोर77
पत्रिका
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