सूअर का मांस Tamales

सूअर का मांस Tamales
पोर्क टैमलेस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 140 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 49 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवायन, पेपरकॉर्न, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मकई भूसी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पैलियो केले की रोटी-अंडा और अखरोट मुक्त एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो पनीर के साथ भुना हुआ चिली Tamales: Tamales de कोन Queso राजस, खींच लिया सूअर का मांस Tamales, तथा तला हुआ सुअर का मांस Tamales समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सूअर का मांस एक गहरे सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी (लगभग 6 कप) के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
2 चम्मच नमक, प्याज, अजवायन, अजवायन, तेज पत्ते और काली मिर्च डालें; ढककर मध्यम-तेज़ आँच पर उबाल लें । एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें और सूअर का मांस निविदा, 1 घंटे, 30 मिनट से 2 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
3
पोर्क को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और काट लें । खाना पकाने के तरल को तनाव और आरक्षित करें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
4
इस बीच, मकई की भूसी को एक कटोरी गर्म पानी में भिगो दें, एक प्लेट का उपयोग करके उन्हें जलमग्न रखने के लिए, जब तक कि लचीला न हो, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई Husksमकई Husks
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
एक बड़े कड़ाही में सूअर का मांस, जीरा, 1/3 कप मिर्च पाउडर, लहसुन, आटा, चीनी, वनस्पति तेल और 1 कप आरक्षित खाना पकाने के तरल को मिलाएं । मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि अधिकांश तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
1
एक बाउल में मासा हरिना, लार्ड, 2 चम्मच नमक, बचा हुआ 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर और 2 2/3 कप आरक्षित कुकिंग लिक्विड मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
(कॉर्न मासा मिक्स)(कॉर्न मासा मिक्स)
लार्डलार्ड
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
भूसी को सूखा और थपथपाकर सुखाएं । चौड़े सिरे से 1/2 इंच शुरू करते हुए, एक भूसी के नीचे लगभग 3 बड़े चम्मच आटा फैलाएं, पक्षों पर 1 इंच की सीमा छोड़ दें । आटा के केंद्र को भरने वाले पोर्क के 2 बड़े चम्मच चम्मच, फिर भूसी के किनारों में मोड़ो, भरने के चारों ओर आटा लपेटो । भूसी के संकीर्ण छोर को मोड़ो । शेष भूसी, आटा और भरने के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
1 से 2 इंच पानी से भरे एक बड़े बर्तन में स्टीमर बास्केट सेट करें । स्टीमर में खड़े तमिलों को व्यवस्थित करें, नीचे की ओर मुड़ा हुआ । मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी को उबाल लें, कवर करें और आटा सख्त होने तक भाप लें, 45 से 50 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TamalesTamales
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टीमर टोकरीस्टीमर टोकरी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
स्टीमर से निकालें और खोलने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें ।
5
फोटोग्राफ द्वारा कैट Teutsch

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस12काली मिर्चकाली मिर्च1किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर, 3 इंच के टुकड़ों में कटा हुआबोनलेस पोर्क शोल्डर, 3 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक24सूखे मकई husksसूखे मकई husks2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा4स्प्रिग्सताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइमताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइम12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा24झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोmasa harina (त्वरित मकई का आटा)masa harina (त्वरित मकई का आटा)1प्याज, quarteredप्याज, quartered2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन (अधिमानतः मैक्सिकन)सूखे अजवायन (अधिमानतः मैक्सिकन)2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक12 चम्मच लहसुन पाउडर1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला3151 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलार्डलार्ड

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

Pinot Noir, रिस्लीन्ग, और स्पार्कलिंग गुलाब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मेक्सिको. रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते ट्यूडर मदिरा Balo दाख की बारी Pinot Noir. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 68 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ट्यूडर मदिरा Balo दाख की बारी Pinot Noir
ट्यूडर मदिरा Balo दाख की बारी Pinot Noir
2007 को सबसे बड़ा विंटेज कहा जाता था जिसे हम कैलिफोर्निया में अपने जीवनकाल में देखेंगे । एंडरसन घाटी का यह विशेष पिनोट नोयर बालो वाइनयार्ड से है जो सीधे गोल्डन आई वाइनरी और वाइनयार्ड से सड़क के पार स्थित है । दाख की बारी दुर्लभ पिनोट नोयर साइटों में से एक है जो बड़े पैमाने पर वाइन का उत्पादन करने की इच्छा पर जोर देती है । फल और संरचना बहुत बड़ी है । यह शराब एक और 20 साल के लिए खूबसूरती से उम्र होगी । अभी आनंद लें या अगले दशक या दो में पीने के लिए एक मामला खरीदें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स24
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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