सूअर का मांस का धीमा भुना हुआ कंधे

सूअर का मांस का धीमा भुना हुआ कंधे
पोर्क का धीमा भुना हुआ कंधे एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी है 509 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास लहसुन की कलियां, चिकन स्टॉक, पोर्क का कंधा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 15 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: धीमी गति से भुना हुआ पोर्क कंधे, सूअर का मांस का धीमा भुना हुआ सुगंधित कंधे, तथा सौंफ और संतरे के साथ धीमी गति से भुना हुआ सूअर का मांस कंधे.

निर्देश

1
230 सी/फैन 210 सी/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
मोर्टार और मूसल का उपयोग करके, लहसुन को मिर्च और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ तोड़ दें । मांस के मांस की तरफ छेद करें, फिर मिर्च के मिश्रण को मांस में रगड़ें, इसे छेद और मांसपेशियों के बीच किसी भी अंतराल में धकेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
3
एक रोस्टिंग टिन में एक रैक पर कंधे रखें, फिर 30 मिनट के लिए भूनें या जब तक कि त्वचा चटकने न लगे, छाला और भूरा हो जाए ।
4
आधा नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच तेल डालें। गर्मी को 180 सी/ प्रशंसक 160 सी/गैस 3 तक कम करें, फिर मांस को लगभग 2 घंटे तक भूनने के लिए छोड़ दें । कुरकुरी त्वचा के नीचे पूरी तरह से नरम होने पर कंधा तैयार है । आप इसे भुना हुआ कांटा के साथ उकसाकर बता सकते हैं कि मांस निविदा होना चाहिए और रास्ता देना चाहिए । मांस को आराम करने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
जबकि मांस आराम करता है, ग्रेवी बनाएं । रोस्टिंग टिन से सभी वसा को बाहर निकालें, फिर टिन को धीमी आंच पर रखें । नींबू के रस के बाकी हिस्सों में टिप, फिर एक लकड़ी के चम्मच के साथ नीचे से किसी भी चिपचिपा बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6
स्टॉक में डालो, फिर सब कुछ उबाल लें । एक छोटे सॉस पैन में छलनी के माध्यम से ग्रेवी को तनाव दें, अजवायन की पत्ती जोड़ें, फिर एक पल के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
7
प्रत्येक व्यक्ति को कंधे के विभिन्न हिस्सों से कुछ कुरकुरा त्वचा और मांस काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
साइड डिश के साथ परोसें, नीचे व्यंजनों को देखें, और कुछ मक्खन वाले नए आलू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजमोदा या कटी हुई चाइव्स, गार्निश के लिए2 बड़े चम्मच कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजमोदा या कटी हुई चाइव्स, गार्निश के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर68
पत्रिका
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