साइडर पैन ग्रेवी के साथ स्पाइस-ब्राइड टर्की
साइडर पैन ग्रेवी के साथ स्पाइस-ब्राइड टर्की एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.84 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 503 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मोटे इलायची की फली, मोटे पेपरकॉर्न, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मेपल-सोया ग्रेवी के साथ टोस्ट पॉइंट्स पर सोया और साइडर ब्राइड टर्की, सेब साइडर ग्रेवी के साथ ब्राइड हर्ब-क्रस्टेड टर्की, तथा मेपल-साइडर ग्लेज़ के साथ साइडर-ब्राइड टर्की.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉकपॉट में पहले 7 अवयवों को मिलाएं । नमक घुलने तक पकाएं ।
गर्मी से पैन निकालें; पूरी तरह से ठंडा ।
टर्की से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें, या किसी अन्य उपयोग के लिए आरक्षित करें । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । रसोई की सुतली के साथ पैरों के सिरों को बांधें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; टर्की के नीचे टक।
टर्की को पैन में जोड़ें, कोट में बदल दें । टर्की को कभी-कभी मोड़ते हुए, 24 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
टर्की को नमकीन पानी से निकालें; नमकीन त्यागें । ठंडे पानी के साथ टर्की कुल्ला; पैट सूखी ।
टर्की, ब्रेस्ट साइड को रोस्टिंग पैन में रखें ।
पैन में 1 कप शोरबा डालो ।
450 पर 30 मिनट तक बेक करें ।
ओवन का तापमान 350 तक कम करें (टर्की को ओवन से न निकालें) ।
सेंकना टर्की पर 350 के लिए 1 1/2 घंटे या जब तक थर्मामीटर जांघ रजिस्टरों की भावपूर्ण भाग में डाला 16
ओवन से टर्की निकालें; 30 मिनट खड़े रहें ।
त्वचा निकालें और त्यागें ।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में ड्रिप डालो; 10 मिनट खड़े होने दें (वसा शीर्ष पर बढ़ जाएगा) । सील बैग; बैग के 1 निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
एक मापने वाले कप में ड्रिपिंग को डुबोएं, वसा की परत के खुलने से पहले रुकें (1 बड़ा चम्मच वसा आरक्षित करें) ।
एक छोटे कटोरे में ड्रिपिंग, शेष शोरबा और साइडर मिलाएं ।
मध्यम गर्मी पर स्टोवटॉप पर ब्रायलर पैन रखें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए स्क्रैपिंग करें । एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
पैन में आटा और आरक्षित वसा जोड़ें; बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी; 4 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं । 1/4 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ।