स्केट, कासनी, और एंकोवी एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 496 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए $ 4.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यदि आपके पास लहसुन, काली मिर्च, घुंघराले अजमोद और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो पैन-भुना हुआ ईस्ट कोस्ट स्केट, एंकोवी और ब्रोकोली अचार, एंकोवी सॉस में चिकोरी, तथा नींबू एंकोवी विनैग्रेट के साथ चिकोरी सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
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अपने अवैध शिकार शोरबा को बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और अपने स्केट को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । इसे उबाल लें और फिर आंच को उबाल लें । अपने स्केट विंग को अवैध शिकार पैन में खिसकाएं और लगभग 10 मिनट तक पकाएं (जांचें कि मांस हड्डी से दूर आता है), फिर गर्मी बंद करें और शराब में ठंडा होने दें ।
जब ठंडा शराब से स्केट को हटा दें और हड्डी से मांस खींचें । यह आसान स्ट्रिप्स में दूर आना चाहिए । अब अपनी ड्रेसिंग करें: या तो एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को मिलाएं या उन्हें मूसल के साथ मोर्टार में पाउंड करें ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेंट माइकल-एपन एंगर पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।