स्कैलियन-पनीर क्रस्ट के साथ शेफर्ड पाई

स्कैलियन-पनीर क्रस्ट के साथ शेफर्ड पाई
स्कैलियन-पनीर क्रस्ट के साथ नुस्खा शेफर्ड पाई बनाया जा सकता है लगभग 2 घंटे और 20 मिनट में. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 629 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, और 37 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 3 कहेंगे कि यह जगह मारा । ब्रिटिश मेमने, मक्खन, पिसी हुई दालचीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे पफ पेस्ट्री क्रस्ट के साथ शेफर्ड पाई, बोर्स्ट कपकेक, ऐप्पल पाई फिलिंग, दालचीनी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग और चेडर चीज़ पाई क्रस्ट मून, और बेस्ट शेफर्ड पाई!.

निर्देश

1
ओवन को 400 डिग्री एफ तक प्री-हीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक मेंबहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
2
एक डच ओवन या गहरे सौते पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । मेमने और गोमांस को भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
3
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
4
पैन में प्याज़ डालें और किनारों पर प्याज़ के भूरे होने तक भूनें - लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
5
कटी हुई गाजर डालें और 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 2 कटा हुआ और 1 कुचला हुआलहसुन, 2 कटा हुआ और 1 कुचला हुआ
6
मशरूम, टमाटर प्यूरी, अजवायन के फूल, अजमोद और दालचीनी जोड़ें । हिलाओ और 2 मिनट तक भूनें । अगला, आटे में हलचल करें, जो रस को सोख लेगा, फिर शराब और बीफ़ स्टॉक में हलचल करें । स्वाद लें और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें । मांस को पैन में लौटाएं और उबाल लें । ढककर, आँच को कम कर दें और लगभग 30 मिनट तक उबालें जब तक कि भेड़ का बच्चा पूरी तरह से पक न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक, साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछचिकन स्टॉक, साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
बीफ स्टॉकबीफ स्टॉक
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
जैसे पिस्ता या अखरोटजैसे पिस्ता या अखरोट
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 बड़े चम्मच कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो पनीर, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो पनीर, या स्वादानुसार
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटेंबर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
7
आलू छीलें, उन्हें बड़े समान आकार के टुकड़ों में काटें और ठंडे, नमकीन पानी के बर्तन में रखें । पानी को उबाल लें और आलू को नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं । (आलू तब किया जाता है जब चाकू आसानी से गुजर सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई
मिल्क चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी बार, जैसे हीथ या स्कोर, बारीक कटा हुआमिल्क चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी बार, जैसे हीथ या स्कोर, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2 बड़े चम्मच बीज वाले और कटे हुए रोमा टमाटर2 बड़े चम्मच बीज वाले और कटे हुए रोमा टमाटर
8
जब आलू पक जाएं तो पानी निकाल दें, उन्हें सॉस पैन में लौटा दें, भाप को सोखने के लिए एक साफ चाय के कपड़े से ढक दें और लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें । अगला, मक्खन जोड़ें और उन्हें प्यूरी में मैश करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । जब मांस तैयार हो जाता है, तो इसे 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश में चम्मच करें और इसे चम्मच के पीछे से समतल करें । उसके बाद, मैश किए हुए आलू को समान रूप से चारों ओर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक, साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछचिकन स्टॉक, साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च2/3 कप कटी हुई भुनी हुई मीठी लाल मिर्च
मिल्क चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी बार, जैसे हीथ या स्कोर, बारीक कटा हुआमिल्क चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी बार, जैसे हीथ या स्कोर, बारीक कटा हुआ
1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा1½ चम्मच पिसा हुआ जीरा
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हरा, जंगल हरा और लाल पेस्ट खाद्य रंगहरा, जंगल हरा और लाल पेस्ट खाद्य रंग
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
आलू के ऊपर स्कैलियन छिड़कें, पनीर को स्कैलियन के ऊपर बिखेरें और पाई को तब तक बेक करें जब तक कि शीर्ष क्रस्टी और सुनहरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई3 कलियाँ लहसुन, 2 कटी हुई और 1 कुटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक मेंबहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में

सामग्री

454(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)कीमा बनाया हुआ गोमांसकीमा बनाया हुआ गोमांस3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा बीफ स्टॉकताजा बीफ स्टॉक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े3स्मॉल्सगाजर, खुली और कटा हुआ बहुत छोटागाजर, खुली और कटा हुआ बहुत छोटा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपरिपक्व चेडर, दरदरा कसा हुआपरिपक्व चेडर, दरदरा कसा हुआ227(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)cremini मशरूमcremini मशरूम1लेवल टेबलस्पून ऑल-पर्पस आटालेवल टेबलस्पून ऑल-पर्पस आटा2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीकटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी227(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)कीमा बनाया हुआ ब्रिटिश भेड़ का बच्चाकीमा बनाया हुआ ब्रिटिश भेड़ का बच्चा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, खुली और कटा हुआप्याज, खुली और कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएस्कैलियन, साफ और कटा हुआस्कैलियन, साफ और कटा हुआ1स्तर चम्मच टमाटर प्यूरीस्तर चम्मच टमाटर प्यूरी907(हमने इडाहोअन बटरी होमस्टाइल का इस्तेमाल किया)Yukon गोल्ड आलूYukon गोल्ड आलू
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर29
पत्रिका
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