स्कैलप्ड कस्तूरी
स्कैलप्ड ऑयस्टर को शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट लगते हैं। यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.05 है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 525 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 41 ग्राम वसा है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। यह हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में मक्खन, जायफल, क्रीम और मोटे नमकीन क्रैकर्स की आवश्यकता होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 39% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो इतना सुपर नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको क्लासिक ऑयस्टर रॉकफेलर , मैड मेन ऑयस्टर रॉकफेलर और ऑयस्टर डियाब्लो जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
किसी भी प्रकार के खोल से मुक्त सीप चुनें।
एक गहरे मक्खन लगे बर्तन में क्रैकर्स, ब्रेड क्रम्ब्स और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
कैसरोल के निचले हिस्से में क्रम्ब मिश्रण की एक पतली परत रखें। इसे आधे सीपों से ढक दें। जायफल, नमक, काली मिर्च और अजवाइन नमक (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ क्रीम को सीज़न करें।
इस मिश्रण का आधा हिस्सा सीपों के ऊपर डालें। अगली परत पर, सीपों का इस्तेमाल करें, बचे हुए क्रम्ब मिश्रण का 3/4 हिस्सा डालें और उस पर मसालेदार क्रीम डालें। ऊपर से बचा हुआ क्रम्ब डालें।
20 से 25 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।