स्कैलप्स और मलाईदार मटर फेटुकाइन
स्कैलप्स और क्रीमी मटर फेटुकाइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 488 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । समुद्री स्कैलप्स, दूध, लेमन जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कम वसा वाले दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन कारमेल ब्राउनी मिल्कशेक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 83 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो कमाल का है । कोशिश करो सी स्कैलप्स और फेटुकाइन, टमाटर फेटुकाइन के साथ समुद्री स्कैलप्स, तथा पालक फेटुकाइन के साथ तुलसी स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उबाल के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ; फेटुकिनी को एक उबाल पर पकाएं जब तक कि थोड़ा फर्म के माध्यम से पकाया न जाए, लगभग 6 मिनट; नाली ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें और स्कैलप्स को सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
स्कैलप्स को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
क्लैम के रस को कड़ाही में डालें ।
कम वसा वाले दूध, आटा, सफेद मिर्च, और 1/8 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए; क्लैम के रस में फेंटें । आँच को कम करें और सॉस को लगातार चलाते हुए उबाल लें । गाढ़ा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
स्कैलप्स और किसी भी संचित रस को कड़ाही में लौटाएं और मटर में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं । एक उबाल पर लौटें।
पका हुआ फेटुकाइन, 1/2 कप रोमानो चीज़, चिव्स, लेमन जेस्ट और नींबू के रस को स्कैलप्स और सॉस में धीरे से मिलाएं ।
परोसने के लिए शेष 1/4 कप रोमानो चीज़ छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
स्कैलप्स के लिए शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।