स्कैलप्स प्रोवेनकेल
स्कैलप्स प्रोवेनकेल एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 67 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 28 मिनट. यदि आपके पास समुद्री स्कैलप्स, नमक, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 55 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो उबला हुआ स्कैलप्स प्रोवेनकेल, कोक्विल्स सेंट जैक्स ए ला प्रोवेनकेल-लहसुन के साथ स्कैलप्स, तथा लैम्बकेर प्रोवेनकेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैट स्कैलप्स कागज तौलिये के साथ सूखी ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
पैन में स्कैलप्स डालें, और प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट पकाएं ।
पैन से निकालें, अलग सेट करें, और गर्म रखें ।
मध्यम से गर्मी कम करें; पैन में प्याज़, मशरूम, नमक और काली मिर्च डालें और 3 मिनट भूनें । लहसुन और टमाटर के पेस्ट में हिलाओ; 1 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
टमाटर और अजवायन डालें। गर्मी को कम करें, और 6 मिनट उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें ।
पैन में स्कैलप्स लौटें, और 2 से 3 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । तुलसी और नींबू के रस में हिलाओ ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप कोशिश कर सकते हैं जेवियर मोनोट बोगरोगने लेस ग्रैंड्स कॉचर्स शारदोन्नय । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।