स्कैलप्स पर चार भिन्नताएं केवल होर डी ' ओवरे हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 206 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री स्कैलप्स, तुलसी के पत्ते, तारगोन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक नींबू पानी पर बदलाव, मकई कुत्ते विविधताओं, तथा Dawg विविधताओं.
निर्देश
1
भिन्नता मैं: ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें, या ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
अनुभवी आटे में स्कैलप्स को ड्रेज करें । 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, 4 बड़े चम्मच मक्खन को तेज आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें झाग न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनुभवी आटा
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करते हुए स्कैलप्स जोड़ें, और 2 मिनट के लिए 1 तरफ पकाएं । ध्यान से पलट दें और दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएं, फिर एक प्लेट में निकाल लें जब तक कि सभी पक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
4
स्कैलप्स को ब्रॉयलर के नीचे या ओवन में 3 से 4 मिनट के लिए रखें, जब तक कि वे किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
इस बीच, लहसुन को उस पैन में डालें जिसमें आपने स्कैलप्स पकाया था और मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
शराब जोड़ें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को हटाने के लिए पैन के निचले हिस्से को स्क्रैप करें, और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
शेष मक्खन, एक बार में आधा चम्मच जोड़ें, जब तक यह अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
8
स्वाद के लिए अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें, और स्कैलप्स को सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
9
भिन्नता द्वितीय: 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, मक्खन को तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें झाग न आ जाए ।
तारगोन और नमक और काली मिर्च जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स को सीज़न करें और उनके ऊपर पोलेंटा मिश्रण छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
13
ओवन में या ब्रॉयलर के नीचे 5 से 7 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पक न जाए और किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
14
भिन्नता तृतीय: 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, केवल धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स को सीज़न करें और 2 मिनट के लिए तेज़ आँच पर भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
15
एक प्लेट में निकालें और पैन में टोमैटो सॉस, पार्सले, तुलसी और वाइन डालें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, और 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 लाल प्याज, छोटा पासा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
16
सॉस को ब्रायलर प्लेट पर रखें और सॉस के ऊपर स्कैलप्स रखें । ओवन या ब्रॉयलर में तब तक पकाएं जब तक वे पक न जाएं और किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
17
तुरंत परोसें।
18
भिन्नता चतुर्थ: 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, केवल धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स को सीज़न करें और 2 मिनट के लिए तेज़ आँच पर भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
19
एक प्लेट में निकालें और पैन में वाइन, लहसुन, चिली फ्लेक्स, एंकोवी और केपर्स डालें । शराब को उबाल लें, एक उबाल को कम करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और कम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि केपर्स फट न जाएं और एंकोवी अलग हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
20
वाइन मिश्रण के साथ स्कैलप्स छिड़कें और ओवन या ब्रॉयलर में तब तक पकाएं जब तक कि वे पक न जाएं और किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
21
नींबू के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
22
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
23
प्याज और लहसुन डालें, नरम होने तक और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
24
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
2 कप लहसुन की कलियाँ
25
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए पका हुआ आलू. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।