सूखे खुबानी, आलूबुखारा और कैंडिड अदरक के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स

सूखे खुबानी, प्लम और कैंडिड अदरक के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 339 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में कैंडिड अदरक, आलूबुखारा, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इलायची की फली का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नाशपाती इलायची क्लैफोटिस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सूखे खुबानी के साथ भारतीय शैली का भेड़ का बच्चा, ब्रेज़्ड लैम्ब शैंक्स और धूप में सुखाए गए टमाटर, तथा अदरक और पांच मसाले के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
तीन मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर 5-6 क्वार्ट डच ओवन गरम करें, फिर तेल जोड़ें । इस बीच, नमक भेड़ का बच्चा उदारतापूर्वक—दो से तीन चम्मच कोषेर नमक प्रति टांग । जब तेल झिलमिलाता है, तो तेल में भूरे रंग के शैंक्स, बैचों में, यदि आवश्यक हो, जब तक कि सभी पक्षों पर हल्का भूरा न हो जाए (आपको इस डिश के लिए एक अंधेरे खोज की आवश्यकता नहीं है) ।
शैंक्स को एक प्लेट पर अलग रख दें और बर्तन में केसर को छोड़कर सभी मसाले डालें । वसा के साथ कोट करने के लिए अक्सर हिलाओ जब तक कि मसाले तीव्रता से सुगंधित न हो जाएं, 30 सेकंड से 1 मिनट तक ।
चिकन शोरबा जोड़ें, पैन के नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, फिर खुबानी, प्लम, कैंडिड अदरक, और केसर । गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर पॉट के तल में एक परत में भेड़ के बच्चे को व्यवस्थित करें ।
एक भारी, अच्छी तरह से फिट ढक्कन के साथ कवर करें (या ढक्कन के नीचे एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट का उपयोग करें) और पॉट को ओवन में स्थानांतरित करें और 3 से 3 1/2 घंटे के लिए ब्रेज़ करें, या जब तक कि शैंक पिघल न जाएं और एक पारिंग चाकू की पेशकश न करें कोई प्रतिरोध नहीं ।
टांगों को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें । ब्रेज़िंग लिक्विड को स्ट्रेन करें और खुबानी, प्लम और कैंडिड अदरक को सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें ।
तनावपूर्ण तरल को 10 मिनट के लिए बिना रुके बैठने दें, फिर वसा को तनाव दें ।
स्वाद के लिए, नींबू के रस के एक उदार निचोड़ और अनार गुड़ की एक हल्की बूंदा बांदी के साथ, मेज पर मेमने पर डालो ।