सूखी तली हुई कैलामारी
सूखी तली हुई कैलामारी सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 5.79 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 4421 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 476 ग्राम वसा. मूंगफली का तेल, कॉर्नमील, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो फ्राइड कैलामारी, तली हुई Calamari, तथा एल फरोल फ्राइड कैलामारी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मूंगफली के तेल को 4 से 5-क्वार्ट डच ओवन में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें ।
तेल को 375 डिग्री एफ तक पहुंचने तक गर्म करें ।
स्क्वीड को अच्छी तरह से रगड़ें और थपथपाकर सुखाएं ।
टेंटेकल्स को आधी लंबाई में और ट्यूबों को 1/2-इंच के छल्ले में काटें । एक तरफ सेट करें ।
मैदा और कॉर्नमील को एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में रखें और मिलाने के लिए हिलाएं । छोटे मुट्ठी भर में, स्क्वीड को आटे और कॉर्नमील के मिश्रण में डालें और अतिरिक्त को हिलाएं । बैचों में, स्क्वीड को गर्म तेल में धीरे से कम करें । 1 मिनट तक पकाएं। स्क्वीड ब्राउन नहीं होगा, लेकिन हल्के सुनहरे रंग का होगा ।
स्क्वीड निकालें और एक कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें जो एक अखबार-लाइन वाली शीट पैन पर उल्टा सेट हो । इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी स्क्वीड पक न जाएं । प्रत्येक बैच से पहले तेल के तापमान की जांच करना सुनिश्चित करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह 375 डिग्री एफ है ।