सीज़र सलाद

सीज़र सलाद
पेस्केटेरियन मेन कोर्स की जरूरत है? सीज़र सलाद आजमाने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 555 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा होती है । $2.39 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करती है । स्टोर पर जाएँ और एन्कोवीज़, पार्मिगियानो-रेजिआनो, अजमोद और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। 28 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुछ लोगों को यह अमेरिकी डिश वाकई पसंद आई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 73% का एक ठोस स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं ए क्लासिक सीज़र सलाद , बार्नाबी का सीज़र सलाद और ब्लैक ट्रफ़ल सीज़र सलाद ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
1
सॉते या फ्राइंग पैन में मध्यम-तेज़ आँच पर जैतून का तेल गरम करें। जब यह गरम हो जाए लेकिन धुआँ न उठे, तो ब्रेड के टुकड़े डालें और तब तक हिलाएँ जब तक ब्रेड अच्छी तरह से टोस्ट न हो जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए। नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
2
क्राउटन को एक कटोरे में रखें, जिस पर तेल निकालने के लिए कागज़ का तौलिया लगा हो। क्राउटन में तुरंत पनीर डालें, उसके बाद अजमोद डालें। कमरे के तापमान पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons केCroutons के
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
1
एक फूड प्रोसेसर में पनीर, भुना हुआ लहसुन, सिरका, सरसों, एन्कोवीज़ और अंडे की जर्दी को मिलाएँ। चिकना पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो, तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह चिकना पेस्ट है, और गांठदार नहीं है। मशीन चालू होने पर, तेल को एक स्थिर धारा में पेस्ट में मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
कसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
आवश्यकतानुसार इसमें और पानी या सिरका मिलाएं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप ड्रेसिंग को कितना ढीला या अम्लीय पसंद करते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
1
सलाद के पत्तों को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से ड्रेसिंग डालें। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। पीलर का उपयोग करके, लेट्यूस के ऊपर पेकोरिनो चीज़ के बड़े टुकड़े डालें, उसके बाद अगर आप क्राउटन और एन्कोवीज़ का उपयोग कर रहे हैं तो डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
कप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तनकप कटा हुआ पका हुआ टर्की स्तन
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
Croutons केCroutons के
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर

सामग्री

6सफेद anchoviesसफेद anchovies6सफेद anchoviesसफेद anchovies18सफेद anchovies, वैकल्पिकसफेद anchovies, वैकल्पिक18सफेद anchovies, वैकल्पिकसफेद anchovies, वैकल्पिक473हैबेनेरो मिर्चढीली फटी हुई देशी रोटी (लगभग 3/4 इंच के टुकड़े)ढीली फटी हुई देशी रोटी (लगभग 3/4 इंच के टुकड़े)2801 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़1कसा हुआ परमेसन चीज़डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1कसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदबारीक कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद6थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और ताजा फटा काली मिर्चकोषेर नमक और ताजा फटा काली मिर्च1081 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल25हैबेनेरो मिर्चबारीक कसा Parmigiano-Reggianoबारीक कसा Parmigiano-Reggiano50हैबेनेरो मिर्चबारीक कसा Parmigiano-Reggianoबारीक कसा Parmigiano-Reggiano6थोड़ी सी कटी हुई तोरीछोटा ब्लॉक पेकोरिनो रोमानो चीज़छोटा ब्लॉक पेकोरिनो रोमानो चीज़2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार30बड़े पत्तेरोमेन लेट्यूस के दिलों से, पूरे छोड़ दियारोमेन लेट्यूस के दिलों से, पूरे छोड़ दिया2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेशेरी सिरकाशेरी सिरका
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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