पेस्केटेरियन मेन कोर्स की जरूरत है? सीज़र सलाद आजमाने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 555 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा होती है । $2.39 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करती है । स्टोर पर जाएँ और एन्कोवीज़, पार्मिगियानो-रेजिआनो, अजमोद और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। 28 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुछ लोगों को यह अमेरिकी डिश वाकई पसंद आई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 73% का एक ठोस स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं ए क्लासिक सीज़र सलाद , बार्नाबी का सीज़र सलाद और ब्लैक ट्रफ़ल सीज़र सलाद ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
1
सॉते या फ्राइंग पैन में मध्यम-तेज़ आँच पर जैतून का तेल गरम करें। जब यह गरम हो जाए लेकिन धुआँ न उठे, तो ब्रेड के टुकड़े डालें और तब तक हिलाएँ जब तक ब्रेड अच्छी तरह से टोस्ट न हो जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए। नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1-1/2 कप बियर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
क्राउटन को एक कटोरे में रखें, जिस पर तेल निकालने के लिए कागज़ का तौलिया लगा हो। क्राउटन में तुरंत पनीर डालें, उसके बाद अजमोद डालें। कमरे के तापमान पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
1/4 कप पोर्क वसा
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
एक फूड प्रोसेसर में पनीर, भुना हुआ लहसुन, सिरका, सरसों, एन्कोवीज़ और अंडे की जर्दी को मिलाएँ। चिकना पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो, तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह चिकना पेस्ट है, और गांठदार नहीं है। मशीन चालू होने पर, तेल को एक स्थिर धारा में पेस्ट में मिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
आवश्यकतानुसार इसमें और पानी या सिरका मिलाएं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप ड्रेसिंग को कितना ढीला या अम्लीय पसंद करते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
1
सलाद के पत्तों को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से ड्रेसिंग डालें। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। पीलर का उपयोग करके, लेट्यूस के ऊपर पेकोरिनो चीज़ के बड़े टुकड़े डालें, उसके बाद अगर आप क्राउटन और एन्कोवीज़ का उपयोग कर रहे हैं तो डालें।