स्टेक ऑस्कर

स्टेक ऑस्कर
स्टेक ऑस्कर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $11.75 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 69 ग्राम प्रोटीन, 128 ग्राम वसा, और कुल का 1458 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 7 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। यदि आपके पास शतावरी, बीफ़ फ़िले स्टेक, तारगोन और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. के साथ एक spoonacular 81 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्टेक ऑस्कर (2 के लिए), स्टेक ऑस्कर, तथा स्टेक ऑस्कर.

निर्देश

1
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1
अंडे की जर्दी को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिलाएं और ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
नींबू का रस जोड़ें और कई सेकंड के लिए मिश्रण करें । ब्लेंडर के साथ, पिघले हुए मक्खन में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । ब्लेंडर को बंद करें, थोड़ा नमक और लाल मिर्च डालें और संयुक्त होने तक इसे फिर से फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
कटा हुआ तारगोन और नाड़ी जोड़ें। एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
4
स्टेक के लिए: स्टेक के दोनों तरफ उदारता से नमक और काली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
मक्खन और जैतून का तेल जोड़ें । जब मक्खन पिघल जाए, तो स्टेक को कड़ाही में डालें और दोनों तरफ से एक बहुत अच्छा रंग होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
स्टेक पकाने के लिए कड़ाही को ओवन में रखें । मध्यम दुर्लभ, 4 से 5 मिनट तक पकाएं । पन्नी में शिथिल कवर करें और 5 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1
शतावरी को बेकिंग शीट पर रखें, जैतून के तेल के ऊपर बूंदा बांदी करें और थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें । 5 से 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
2
झींगा के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
झींगा डालें और गुलाबी और गहरे सुनहरे भूरे रंग तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
4
कुछ नमक और काली मिर्च पर छिड़कें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
5
प्रत्येक फ़िले स्टेक को एक प्लेट पर रखें और ऊपर से तीन से चार शतावरी भाले रखें । ढेर पर कुछ sauteed झींगा और बूंदा बांदी पर कुछ hollandaise
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
6 8-औंस रम्प स्टेक6 8-औंस रम्प स्टेक
6
अजमोद पर छिड़कें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो

सामग्री

1गुच्छाशतावरी, समाप्त होता है अगर वुडीशतावरी, समाप्त होता है अगर वुडी1किलोग्राम2 इंच मोटी बीफ़ फ़िले स्टेक (प्रत्येक के बारे में)2 इंच मोटी बीफ़ फ़िले स्टेक (प्रत्येक के बारे में)11टीएसपी सूखा अजवायन1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2लाठीमक्खन, पिघला हुआ और थोड़ा ठंडामक्खन, पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके4झींगा और शिरायुक्तकेयेन काली मिर्च, आवश्यकतानुसारकेयेन काली मिर्च, आवश्यकतानुसार3अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी4झींगा और शिरायुक्तकटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिएकटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए11टीएसपी सूखा अजवायनकटा हुआ ताजा तारगोन या 1 चम्मच सूखे तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन या 1 चम्मच सूखे तारगोन2नींबू का रसनींबू का रस227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस(16 - से 20-गिनती) झींगा, खोलीदार और विचलित(16 - से 20-गिनती) झींगा, खोलीदार और विचलित1डैशरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च11टीएसपी सूखा अजवायन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर47
पत्रिका
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