स्टेक और आयरिश मोटा पाई एक है डेयरी मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 551 कैलोरी. के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास बेकन, किशमिश, आटा, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा सेंट पैट्रिक दिवस घटना. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्टेक और आयरिश स्टाउट पाई, आयरिश स्टाउट शेफर्ड पाई, तथा आयरिश स्टाउट चिकन.
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
2
एक प्लेट पर स्टेक क्यूब्स रखें और आटे के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो पनीर, या स्वादानुसार
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
3
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में लार्ड और बेकन रखें; तब तक गरम करें जब तक कि लार्ड पिघल न जाए और बेकन चटकने न लगे । बेकन और गर्म लार्ड में आटे के स्टेक क्यूब्स को हिलाएं और पकाएं, बार-बार हिलाएं, जब तक कि स्टेक और बेकन ब्राउन न हो जाएं, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 गर्म बिस्कुट तक, विभाजित करें
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
लार्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
4
स्टेक मिश्रण को एक बड़े पुलाव डिश में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
5
प्याज और मशरूम को एक ही कड़ाही में मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ हल्का ब्राउन न हो जाए और मशरूम नरम न हो जाएँ, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
6
स्टेक मिश्रण के साथ पुलाव पकवान में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
7
स्टेक मिश्रण में आयरिश स्टाउट बीयर, अजमोद, किशमिश और ब्राउन शुगर मिलाएं । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर पकवान ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
स्टाउट
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
पहले से गरम ओवन में सेंकना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि ग्रेवी गाढ़ा न हो जाए और स्टेक निविदा हो, लगभग 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
9
ओवन से पुलाव पकवान निकालें और तापमान को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
10
पाई क्रस्ट के साथ एक डीप-डिश 9-इंच पाई प्लेट को लाइन करें और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट आंशिक रूप से पक न जाए और हल्का ब्राउन न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
नींबू और पुदीना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
11
चम्मच पकाया स्टेक आंशिक रूप से पके हुए पाई क्रस्ट में भरना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
12
दूसरे पाई क्रस्ट के साथ स्टेक भरने को कवर करें; कसकर सील करने के लिए नीचे की पपड़ी के खिलाफ शीर्ष क्रस्ट को चुटकी लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
नींबू और पुदीना
शीर्ष सिरोलिन, पूर्वाग्रह पर अनाज के विपरीत आठ 1/8-इंच स्ट्रिप्स या उंगलियों में काटें
13
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि टॉप क्रस्ट गोल्डन ब्राउन न हो जाए, 10 से 15 मिनट ।
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
रब्बल मर्लोट
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।