स्टैक्ड एनचिलाडा पाई
स्टैक्ड एनचिलाडा पाई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 554 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक है बल्कि सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मकई की गुठली, बीन्स, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटा टॉर्टिला का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी चीनी क्रिस्प्स एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो स्टैक्ड एनचिलाडा, पोर्क और अनानास स्टैक्ड एनचिलाडा, तथा रोस्ट चिकन एनचिलाडा सुइजा स्टैक्ड पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर 5 से 6-चौथाई नॉनस्टिक पैन में, अक्सर प्याज, घंटी मिर्च, लहसुन, और जीरा को 1 चम्मच तेल में तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज लंगड़ा न हो जाए, 5 से 7 मिनट । मकई, सेम, और कटा हुआ सीताफल में हिलाओ; गर्मी से पैन निकालें ।
चिली सॉस को 12 इंच के रिमेड पिज्जा पैन या 10 इंच के पाई पैन में डालें । दोनों पक्षों को हल्के से कोट करने के लिए सॉस में एक टॉर्टिला डुबोएं; टॉर्टिला को बाहर निकालें, अतिरिक्त सॉस को पैन में वापस टपकने दें । टॉर्टिला को तेल से सना हुआ 10 इंच के चीज़केक पैन में हटाने योग्य रिम के साथ कम से कम 3 इंच लंबा (नोट्स देखें) सेट करें ।
टॉर्टिला के ऊपर सब्जी भरने के स्तर का 1/7 (लगभग 1 कप) फैलाएं ।
1/3 कप जैक चीज़ और 3 बड़े चम्मच कोटिजा चीज़ के साथ समान रूप से छिड़कें । परतों को दोहराएं, कुल सात बनाते हैं; अंतिम टॉर्टिला के साथ शीर्ष । किसी भी बचे हुए चिली सॉस और बचे हुए जैक और कोटिजा चीज को सुरक्षित रखें । पन्नी के एक तेल से सना हुआ टुकड़ा के साथ कवर पैन, नीचे की ओर तेल । एक रिमेड 10 - बाय 15-इंच बेकिंग पैन में पैन सेट करें ।
एनचिलाडा पाई को 350 नियमित या 325 संवहन ओवन में 30 मिनट के लिए बेक करें । उजागर करें और गर्म होने तक पकाना जारी रखें (16
केंद्र में, 30 से 40 मिनट लंबा ।
सेवा करने से पहले, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, पूरी शक्ति (100%) पर माइक्रोवेव ओवन में, शेष मिर्च सॉस को गर्म होने तक, 20 से 30 सेकंड तक गर्म करें । गड्ढे, छील, और टुकड़ा एवोकैडो ।
ढीला करने के लिए पाई और पैन रिम के बीच एक चाकू चलाएं ।
रिम निकालें, एक थाली पर पाई सेट करें, और चिली सॉस के साथ बूंदा बांदी करें । पाई पर एक अंगूठी में एवोकैडो स्लाइस की व्यवस्था करें, शेष जैक और कोटिजा चीज के साथ छिड़के, और सीलेंट्रो स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।
परोसने के लिए वेजेज में काटें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पिनोट नोयर के विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पूरे क्लस्टर रोज़े एक अच्छे मैच की तरह लगते हैं । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
रसदार स्ट्रॉबेरी, चेरी, उष्णकटिबंधीय लीची और वेनिला क्रीम, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, लाल चेरी और हनीसकल की सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी रंग । सूखे के साथ एक मध्यम शरीर, दौर mouthfeel और जीवंत जायके की nectarine, आड़ू, honeysuckle और minerality. ताज़ा अम्लता एक जीवंत और साफ खत्म बनाता है । यह रोज़े भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बहुमुखी शराब है क्योंकि यह जटिल व्यंजनों तक खड़ा हो सकता है फिर भी साधारण सलाद और मौसमी सब्जियों के साथ आरामदायक है । का आनंद लें सामन के साथ स्लाइडर्स, ahi ट्यूना, सब्जी करी, bruschetta, balsamic चिकन kabobs, लकड़ी निकाल दिया flatbreads, niçoise सलाद, पनीर और charcuterie बोर्डों. ठंडा परोसें।