स्टेक सलाद के बारे में लेता है 20 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा, और कुल का 563 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.76 खर्च करता है । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 152 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, नींबू का रस, अरुगुला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, प्राइमल और केटोजेनिक आहार। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: स्टेक सलाद (रानन सलाद), स्टेक सलाद, तथा स्टेक सलाद.
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा पैन में दो चम्मच तेल गरम करें । स्टेक को थपथपाकर सुखाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
थोड़ा नमक के साथ दोनों तरफ स्टेक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
3
अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, दोनों तरफ पैन में स्टेक को भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
गर्मी और कवर से पैन निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
कुछ मिनट और पकने दें, जब तक कि स्टेक आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
6
आप एक मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
7
दुर्लभ के लिए 125 से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पैन से स्टेक निकालें, मध्यम दुर्लभ के लिए 140 डिग्री फ़ारेनहाइट, मध्यम के लिए 150 डिग्री । या दान के लिए मांस का परीक्षण करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें (मांस के दान की जांच के लिए उंगली परीक्षण देखें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
1
पैन से कटिंग बोर्ड तक निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
काटने से पहले कुछ मिनट आराम करें ।
3
पतले स्लाइस काटें, एक विकर्ण पर ताकि आप मांस के दाने के पार चौड़े टुकड़े काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
सलाद की रचना करें: लेट्यूस ग्रीन्स, अरुगुला, बेल मिर्च, बकरी पनीर और स्कैलियन को एक साथ टॉस करें । व्यक्तिगत प्लेटों पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
बकरी पनीर
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
सेरानो मिर्च या 1 बड़ी जलापेनो, बीज निकालकर कटी हुई
ग्रीन्स
5
एवोकैडो के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
6
ठंडा कटा हुआ स्टेक के शीर्ष पर कई स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ स्टेक
7
यदि उपयोग कर रहे हैं तो अनार के बीज या कटा हुआ कुमकुम के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार के बीज
1/2 कप कुमक्वाट
8
ड्रेसिंग करें:
9
स्वादानुसार नींबू का रस, जैतून का तेल, सरसों और नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
सलाद के लिए शारदोन्नय, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक शारदोन्नय एक अच्छा पिक हो सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।