स्ट्यूड कोरियाई शॉर्ट रिब्स (कल्बी जिम)
रेसिपी स्ट्यूड कोरियन शॉर्ट रिब्स (कलबी जिम) तैयार है लगभग 1 घंटे और 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त कोरियाई भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 487 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 40 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 12 लोग प्रभावित हुए । अदरक की जड़, ब्राउन शुगर, हरा प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), तथा कोरियाई Kalbi गोमांस पसलियों.
निर्देश
हीरे के पैटर्न में प्रत्येक बीफ़ शॉर्ट रिब की सतह को स्कोर करें ।
एक बड़े कड़ाही में बीफ, हरा प्याज, गाजर, लहसुन, अदरक, सोया सॉस और ब्राउन शुगर मिलाएं ।
गोमांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । गोमांस के नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक उबालें । परोसने से पहले अतिरिक्त तेल को हटा दें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।