स्ट्रॉबेरी और क्रीम पावलोवा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी और क्रीम पावलोवन को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 484 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 303 प्रशंसक हैं । प्लस 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी, पिसे हुए बादाम, भारी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ चॉकलेट पावलोवा, बाल्समिक स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ कोको निब पावलोवा, तथा रास्पबेरी क्रीम पावलोवा.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 285 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । दो 9 इंच के केक पैन के किनारों को चिकना और चीनी करें । चर्मपत्र कागज के साथ बोतलों को लाइन करें ।
छोटे कटोरे में, 1 1/2 कप चीनी को कॉर्नस्टार्च के साथ फेंटें; एक तरफ रख दें ।
अंडे की सफेदी को व्हिप अटैचमेंट से सज्जित एक साफ, सूखे, खड़े मिक्सर के कटोरे में रखें । मध्यम गति पर झाग आने तक फेंटें ।
टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें। गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और नरम शिखर तक हराएं ।
मिक्सर चलने के साथ, धीरे-धीरे चीनी/कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें । कड़ी चोटी, 3 से 5 मिनट के लिए हरा करने के लिए जारी रखें । गति को कम करें और वेनिला जोड़ें ।
मिक्सर से कटोरा निकालें और रबर स्पैटुला के साथ जमीन बादाम में मोड़ो ।
पैन के बीच मेरिंग्यू को विभाजित करें और शीर्ष को चिकना करें ।
ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़कें।
तब तक बेक करें जब तक कि मेरिंग्यू का रंग हल्का बेज न हो जाए और शीर्ष कुरकुरा महसूस हो, लेकिन केंद्र अभी भी नरम है, 50 से 60 मिनट ।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन को वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
जबकि मेरिंग्यू ठंडा हो रहे हैं, स्ट्रॉबेरी को 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ टॉस करें । व्हिप अटैचमेंट के साथ लगे मिक्सर का उपयोग करना, शेष चम्मच चीनी के साथ व्हिप क्रीम और मध्यम गति से नरम चोटी पर शेष चम्मच वेनिला । इकट्ठा होने के लिए तैयार होने तक ठंडा रखें ।
पैन के अंदर के किनारे के साथ चाकू चलाएं और प्लेटों पर मेरिंग्यू को ध्यान से पलटें ।
सर्विंग प्लेट पर एक मेरिंग्यू रखें, ऊपर की तरफ ।
स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से को मेरिंग्यू पर रस के साथ फैलाएं और व्हीप्ड क्रीम के आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें ।
शीर्ष पर दूसरा मेरिंग्यू रखें, क्रीम के साथ शीर्ष, और फिर स्ट्रॉबेरी । कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल और तुरंत सेवा करें ।