स्ट्राबेरी चमड़ा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए स्ट्रॉबेरी लेदर को ट्राई करें । यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 75 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 98 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 29 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी फल चमड़ा, पीच-स्ट्रॉबेरी फल चमड़ा, तथा स्ट्रॉबेरी रूबर्ब फ्रूट लेदर.
निर्देश
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में चीनी के साथ प्यूरी स्ट्रॉबेरी, फिर एक बड़े भारी सॉस पैन में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से तनाव ।
प्यूरी को उबाल लें, फिर मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी (अधिक बार अंत की ओर) सरगर्मी करें, जब तक कि थोड़ा सा टीला न हो जाए और 1 से 11/4 कप, 45 मिनट से 1 घंटे तक कम हो जाए ।
बीच में रैक के साथ ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । नॉनस्टिक लाइनर के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें ।
लाइनर पर गर्म प्यूरी डालें और स्पैटुला का उपयोग करके 15 - बाय 10-इंच आयत में पतले (यथासंभव समान रूप से) फैलाएं । प्यूरी को ओवन में तब तक सुखाएं जब तक कि यह सूख न जाए (यह आपकी उंगलियों से चिपकना नहीं चाहिए) लेकिन फिर भी थोड़ा चिपचिपा है, 2 से 3 घंटे ।
एक रैक पर लाइनर पर ठंडा करें जब तक कि पूरी तरह से सूखा न हो, कम से कम 3 घंटे और 2 तक
चमड़े के ऊपर चर्मपत्र कागज की एक शीट रखें, फिर लाइनर से चमड़े को छीलें और चर्मपत्र में रोल करें ।
स्ट्राबेरी चमड़ा 1 महीने के कमरे के तापमान पर एक सील बैग में रहता है ।