स्ट्रॉबेरी साटन पाई
स्ट्रॉबेरी सैटिन पाई आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। प्रति सर्विंग 97 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है । यह नुस्खा 222 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह मदर्स डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आटा, वेनिला अर्क, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। 35% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में स्ट्रॉबेरी सैटिन पाई , मैरी कॉलेंडर्स चॉकलेट सैटिन पाई , और नो-बेक चॉकलेट सैटिन कहलुआ पाई शामिल हैं।
निर्देश
पाई शेल के निचले हिस्से को बादाम से ढक दें; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में, चीनी, आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। दूध को धीरे-धीरे चिकना होने तक मिलाएँ। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
आंच से उतार लें. अंडे में थोड़ी मात्रा में गर्म भरावन डालें। लगातार हिलाते हुए सभी को पैन में लौटा दें। हल्का उबाल लें; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
आंच से उतार लें. वेनिला में हिलाओ. कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
व्हीप्ड क्रीम में फेंटें।
पाई शेल में डालें. ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
1 कप स्ट्रॉबेरी मैश करें; बचे हुए जामुनों को अलग रख दें। एक छोटे सॉस पैन में, कुचले हुए जामुन और पानी को उबाल लें; बिना ढके 2 मिनट तक पकाएं। चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव; फल हटा दें और तरल को ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
एक अन्य सॉस पैन में, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; मिश्रित होने तक बेरी तरल को धीरे-धीरे हिलाएं। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। चाहें तो खाने का रंग मिला लें। 20 मिनट तक ठंडा करें।
आरक्षित स्ट्रॉबेरी को काटें; ठंडी फिलिंग की व्यवस्था करें।
जामुनों पर समान रूप से शीशा डालें। परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: पोर्ट, Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई को पोर्ट, विन सैंटो और लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सैंडमैन विंटेज पोर्ट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 135 डॉलर प्रति बोतल है।
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