सोडा पटाखा ठगना
सोडा पटाखा ठगना सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 64 सर्विंग्स बनाता है 73 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 168 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, चीनी, पीनट बटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सोडा क्रैकर चॉकलेट कैंडी, ग्राहम क्रैकर फज, तथा स्वस्थ ग्राहम क्रैकर ठगना (लस मुक्त).
निर्देश
उदारता से एक 8 एक्स 8 बेकिंग डिश को चिकना करें और एक तरफ सेट करें । एक बड़े कटोरे में, मूंगफली का मक्खन और कुचल नमकीन पटाखे मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, जिलेटिन को 1/3 कप ठंडे पानी पर समान रूप से छिड़कें । जिलेटिन को नरम होने दें, लगभग 5 मिनट ।
एक छोटे सॉस पैन में, 1/4 कप पानी, 1 कप चीनी और वेनिला मिलाएं और चीनी के घुलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हिलाएं ।
सरगर्मी बंद करो, और एक कैंडी थर्मामीटर को चीनी के पानी में रखें, गीले ब्रश के साथ किनारे से किसी भी चीनी क्रिस्टल को पोंछते हुए । चीनी को तब तक उबालें जब तक कि तापमान "सॉफ्ट-बॉल स्टेज" (238 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक न पहुंच जाए, और अपनी आँखें बंद न करें । कन्फेक्शन में टाइमिंग सब कुछ है और आप नहीं चाहते कि सिरप क्रिस्टलीकृत हो । एक बार 238 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंचने के बाद, गर्मी से हटा दें । जल्दी से काम करना, नरम जिलेटिन में सिरप जोड़ें । इलेक्ट्रिक मिक्सर के व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके, मिश्रण को ठंडा होने पर कुछ मिनट के लिए हाथ से हिलाएं ।
नरम चोटियों के रूप में मध्यम उच्च पर व्हिस्क लगाव के साथ मिश्रण मारो और सफेद शराबी मिश्रण अपना आकार रखता है, लगभग 10 मिनट ।
जबकि मार्शमैलो मिश्रण धड़क रहा है, एक छोटे सॉस पैन में दूध और 2 कप चीनी मिलाएं । चीनी भंग होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर हिलाओ ।
सरगर्मी बंद करो, और मिश्रण में एक कैंडी थर्मामीटर रखें । चीनी मिश्रण को मध्यम उच्च पर उबालें जब तक कि तापमान "सॉफ्ट-बॉल स्टेज" (238 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक न पहुंच जाए ।
गर्मी से निकालें और जल्दी से पटाखा मिश्रण पर डालें । मार्शमैलो क्रीम में जल्दी से काम करना, बस संयुक्त होने तक सरगर्मी ।
तैयार 8 एक्स 8 डिश में ठगना डालो । डिश में ठगना दबाने और समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए मोम पेपर की एक बड़ी शीट का उपयोग करें ।
लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में माइक्रोवेव में चॉकलेट पिघलाएं।
30 सेकंड के अंतराल में उच्च पर चॉकलेट गरम करें, अंतराल के बीच सरगर्मी करें जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल और चिकना न हो जाए ।
ठगना पर चॉकलेट डालो और समान रूप से कोट करने के लिए फैल गया ।
पूरी तरह से ठंडा करें ताकि चॉकलेट सख्त हो ।
1 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें । कई दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी जगह पर रखा जाता है ।