संडे सपर: पालक और सॉसेज लसग्ना
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए संडे सपर दें: पालक और सॉसेज लासगन एक कोशिश । एक सेवारत में शामिल हैं 613 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.48 खर्च करता है । यदि आपके हाथ में रिकोटा, पालक, मोज़ेरेला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 57 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 3 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो सॉसेज-पालक पास्ता सपर, सरल रात का खाना: सॉसेज, पालक, और मिर्च, तथा रविवार के लिए सॉसेज और पालक भरवां गोले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
सॉसेज से आवरण निकालें और छोटे टुकड़ों में उखड़ जाती हैं ।
बड़े सॉस पैन में रखें और मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें; सॉसेज को गुलाबी न होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं ।
पैन से सॉसेज निकालें और एक चम्मच बचे हुए सॉसेज वसा को छोड़कर सभी को त्यागें ।
पैन को वापस आँच पर रखें और प्याज़ डालें, जब तक कि प्याज़ ब्राउन न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
कुचल टमाटर की कैन जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । एक उबाल लें (यदि आवश्यक हो तो ढीला करने के लिए पानी मिलाएं) और तब तक पकाएं जब तक कि स्वाद एक साथ न आ जाए, लगभग 30 मिनट । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
गर्मी से निकालें और संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक आरक्षित करें ।
छोटे बैचों में, पालक को तब तक निचोड़ें जब तक कि अधिकांश तरल बाहर न आ जाए । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मसाला भी सुनिश्चित हो सके ।
पाइरेक्स डिश के तल में 1 कप सॉस डालें ।
सॉस के ऊपर नूडल्स की एक परत रखें । नूडल्स की परत पर एक मुट्ठी सूखा पालक और एक मुट्ठी कसा हुआ मोज़ेरेला डालें, फिर छोटे चम्मच में रिकोटा डालें । सॉसेज सॉस, पास्ता, पनीर और पालक, और पास्ता की वैकल्पिक परतों में शेष सामग्री के साथ दोहराएं । शीर्ष परत सॉसेज सॉस कसा हुआ मोत्ज़ारेला के साथ सबसे ऊपर होना चाहिए ।
यदि नियमित लसग्ना नूडल्स का उपयोग कर रहे हैं, तो पन्नी के साथ कवर करें और पनीर के पिघलने तक ओवन में रखें, फिर पन्नी को हटा दें और तब तक गर्म करना जारी रखें जब तक कि लसग्ना के ऊपर बुदबुदाती और भूरे रंग की शुरुआत न हो जाए, लगभग 20 मिनट । यदि ओवन-तैयार लसग्ना का उपयोग कर रहे हैं, तो पन्नी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए सेंकना करें, फिर उजागर करें और अतिरिक्त 15 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक पनीर पिघल न जाए और सॉस बुदबुदाती न हो । परोसने से पहले 10 मिनट तक ठंडा होने दें ।