एक की जरूरत है डेयरी मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? सोटो अयम कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 167 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लाइम वेजेज, चिली संबल, पिसी हुई हल्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सोटो अयम (इंडोनेशियाई स्पष्ट चिकन सूप), आयम संबल, तथा ओपर अयाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में, लहसुन, कटा हुआ प्याज़, मैकाडामिया नट्स, गंगाल और हल्दी को मिलाएं । एक पेस्ट के लिए भंवर मिश्रण, आवश्यकतानुसार कंटेनर पक्षों को स्क्रैप करना । (या एक चाकू के साथ सामग्री काट लें, फिर एक ब्लेंडर में एक पेस्ट में घुमाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलग-अलग हिस्सों में विभाजित प्रशीतित सफेद चिप मैकाडामिया नट कुकी आटा पैकेज करें
Galangal
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
हल्दी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
नारंगी धारीदार फल गम
2
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, पेस्ट और तेल को तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण मुश्किल से भूरा न होने लगे, लगभग 3 मिनट । शोरबा में हिलाओ, कवर करें, और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
इस बीच, स्टेम एंड और लेमन ग्रास से किसी भी सख्त पत्तियों को ट्रिम करें और मोटे बाहरी परत को खींच लें । डंठल को चाकू की पीठ से कुचलें, फिर 3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमृत जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गम
4
शोरबा में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
5
शोरबा में चिकन स्तन जोड़ें। कवर करें, एक उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि स्तन सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में गुलाबी न हों, 15 से 20 मिनट । चिकन को बाहर निकालें और कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें । शोरबा से वसा स्किम करें । (या यदि आगे बना रहे हैं, तो शोरबा और चिकन को अलग से कवर करें और ठंडा करें । ठंडा शोरबा से वसा को उठाएं और त्यागें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1-1/2 कप चिकन शोरबा
6
एक कटोरे में, बीन थ्रेड नूडल्स के ऊपर 5 कप गर्म पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलोफ़न नूडल्स
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
7
नूडल्स को काटने के लिए निविदा होने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट; नाली । यदि वांछित है, तो छोटे किस्में बनाने के लिए कैंची के साथ नूडल्स के माध्यम से स्निप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
8
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन शोरबा । उच्च गर्मी पर एक उबाल पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1-1/2 कप चिकन शोरबा
9
चिकन को कतरों में फाड़ दें । अलग-अलग छोटे कटोरे में, टीला कटा हुआ चिकन, बीन थ्रेड नूडल्स, गोभी, बीन स्प्राउट्स, हरा प्याज, टमाटर, सीताफल, अंडे के वेजेज, आलू के चिप्स, तले हुए प्याज़, लाइम वेजेज और चिली संबल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलोफ़न नूडल्स
कंटेनर कटा हुआ प्याज
3 बूँदें सोया सॉस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
आलू के चिप्स
लाइम वेज
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
10
एक ट्यूरेन या घड़े में गर्म शोरबा डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
11
मेहमानों को चिकन, नूडल्स, गोभी, बीन स्प्राउट्स, हरी प्याज, टमाटर, सीताफल और अंडे के वांछित भागों को विस्तृत कटोरे में रखें । कटोरे में गर्म शोरबा डालें या डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बूँदें सोया सॉस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप चिकन शोरबा
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
करछुल
12
आलू के चिप्स और तले हुए प्याज़ के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्स
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
13
स्वाद के लिए चूने के वेजेज, मिर्च संबल, और अधिक नमक और काली मिर्च से रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग