सीताफल पेस्टो-समर सक्कोटाश के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन
समर सक्कोटाश के साथ सीलेंट्रो पेस्टो-स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.89 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 819 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 130 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास 1 चूने, हल्के अजमोद के पत्ते, पाइन नट्स, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री से रस है, तो आप इसे बना सकते हैं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी पेनी पॉपकॉर्न बॉल्स एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो सिलेंट्रो लाइम पेस्टो के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन, सीलेंट्रो-लाइम पेस्टो के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पालक, पेस्टो, और फेटा-चंकी टमाटर सॉस के साथ भरवां पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
धातु के ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर में 1 कप सीताफल, अजमोद और दो लौंग लहसुन रखें । पल्स जब तक यह एक मोटे पेस्ट नहीं बनाता है । प्रोसेसर चलने के साथ, पाइन नट्स, नींबू का रस, परमेसन, 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च डालें । जैतून के तेल और पानी में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, यदि आवश्यक हो, तो पक्षों से पेस्टो को खुरचने के लिए रोकना । अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । आधा पेस्टो आरक्षित करें और बाकी को बाद में उपयोग के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 1/2 पाउंड बड़े U-12 झींगा
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
ओवन रैक को निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
3
पकाने के लिए तैयार होने से एक घंटे पहले पोर्क टेंडरलॉइन को रेफ्रिजरेटर से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइन
4
मांस को लगभग आधा, लंबाई में काटें । एक किताब की तरह मांस खोलें और मोम पेपर की दो शीटों के बीच रखें । मीट मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके, 1/2-इंच मोटाई तक पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
5
आरक्षित पेस्टो के साथ फैलाएं । पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
आर्बोल काली मिर्च
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
6
मांस को रोल करें और रसोई की सुतली के साथ 1/2-इंच के अंतराल पर सुरक्षित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
7
रोस्टिंग पैन सीम-साइड अप में रखें और 1/2 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । पोर्क को ओवन में भूनें जब तक कि यह 145 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए, लगभग 35 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
सैंडविच गार्निश के लिए
8
ओवन से सूअर का मांस निकालें, पन्नी के साथ तम्बू और 10 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
सैंडविच गार्निश के लिए
9
जबकि सूअर का मांस भून रहा है, शेष 1 1/2 बड़े चम्मच जैतून का तेल एक बड़े कड़ाही में मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
प्याज डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
11
मकई, एडामे और लहसुन की शेष दो लौंग जोड़ें । टमाटर डालने से पहले तीन मिनट तक भूनें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक टमाटर टूटना शुरू न हो जाए, लगभग दो मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
जमे हुए एडमैम (फली से बाहर)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
12
गर्मी से निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
13
तुलसी जोड़ें, शेष 1 1/2 बड़े चम्मच सीताफल और नींबू का रस । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा
14
पोर्क से स्ट्रिंग को काटें और त्यागें । मांस को पदक में काटें और शेष पेस्टो और सक्सोटाश के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेलबैक ओस्टर ज़ेल्टिंगर हिमेलरिच रिस्लीन्ग काबिनेट हैलब्रोकन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।