सात मिनट के मेरिंगिंग फ्रॉस्टिंग के साथ गनाचे से भरे चॉकलेट कपकेक

सात मिनट के मेरिंगिंग फ्रॉस्टिंग के साथ गनाचे से भरे चॉकलेट कपकेक सिर्फ हो सकते हैं अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 224 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 35 सेंट, आपको एक मिठाई मिलती है जो 24 परोसती है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोको पाउडर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट, टैटार की क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो मूंगफली का मक्खन चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट कपकेक भरा, गिल्बर्ट गनाचे-फ्राइड कपकेक: चॉकलेट सेल्टज़र कपकेक गनाचे, केला फ्रॉस्टिंग और कारमेलाइज्ड केला के साथ, तथा चॉकलेट गनाचे के साथ डबल चॉकलेट रास्पबेरी भरा कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन पेपर लाइनर के साथ दो 12-कप मानक मफिन पैन लाइन । मध्यम कटोरे में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक निचोड़ें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, चीनी और मक्खन को बड़े कटोरे में हल्का और फूलने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
एक बार में अंडे 1 डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से शामिल होने तक फेंटें । वेनिला में मारो, आटा मिश्रण का आधा, फिर 1 कप गर्म पानी ।
शेष आटा मिश्रण जोड़ें; मिश्रित होने तक बस मारो ।
बैटर को ठंडा होने तक और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें । चॉकलेट चिप्स में हिलाओ। बैटर को मफिन पेपर (लगभग 1/4 कप बैटर प्रत्येक) के बीच विभाजित करें ।
कपकेक को तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में डाला गया टेस्टर कुछ टुकड़ों के साथ बाहर न आ जाए, 22 से 25 मिनट । पैन में पूरी तरह से कूल कपकेक ।
भारी छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए क्रीम लाओ ।
मध्यम कटोरे में चॉकलेट चिप्स रखें; ऊपर से गर्म क्रीम डालें ।
1 मिनट खड़े होने दें, फिर पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
कमरे के तापमान पर ठंडा और दृढ़ होने तक, लगभग 2 घंटे तक खड़े रहने दें । (वैकल्पिक रूप से, ठंडा और सख्त होने तक गन्ने को ठंडा करें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 1 घंटे । ) आगे करो: 4 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
1/3 कप पानी, चीनी, अंडे का सफेद भाग, टैटार की क्रीम और मोटे नमक को बड़े धातु के कटोरे में मिलाएं । मुश्किल से उबालने वाले पानी के सॉस पैन पर कटोरा सेट करें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मिश्रण को नरम चोटियों के रूप में, लगभग 5 मिनट तक हराएं ।
कटोरे को पानी के ऊपर से निकालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि फ्रॉस्टिंग स्पर्श करने के लिए ठंडा न हो जाए, कठोर और बिलोवी, लगभग 2 मिनट । वेनिला को फ्रॉस्टिंग में मारो ।
अंगूठे का उपयोग करके, प्रत्येक कपकेक के केंद्र को ऊपर से नीचे तक दबाएं, जिससे गहरी जेब बन जाए । प्रत्येक कपकेक की जेब में चम्मच या पाइप गनाचे ।
फ्रॉस्ट कपकेक, ऊंची चोटियों का निर्माण। आगे करें: कपकेक 1 दिन आगे बनाए जा सकते हैं । केक गुंबद के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।