साधारण रात्रिभोज: धुएँ के रंग का झींगा और भुना हुआ चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ जई का आटा

सिंपल सपर्स: धुएँ के रंग का झींगा और भुना हुआ चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ जई का आटा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 626 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद नहीं आया । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, बकरी पनीर, शराब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । गहरी डिश पाई क्रस्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अद्भुत सेब पाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो धीमी भुनी हुई चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ पेनी, भुना हुआ चेरी टमाटर के साथ मसला हुआ एवोकैडो बकरी पनीर सैंडविच, तथा बकरी पनीर फट टमाटर और चिकन के साथ पीसता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रेरणा विभिन्न स्रोतों से आ सकती है । यह तब हड़ताल कर सकता है जब मैं किसानों के बाजार को ब्राउज़ कर रहा हूं, या खाना पकाने की पत्रिका के माध्यम से फ़्लिप कर रहा हूं, या रात में सो रहा हूं, उन चीजों का सपना देख रहा हूं जो मैं अगले दिन खाना चाहता हूं । यह एक मायावी और अद्भुत चीज है, प्रेरणा, और जब यह हमला करता है, तो आपको इसे जब्त करना होगा । "फूड एंड वाइन" पत्रिका का सितंबर 2010 का अंक आधुनिक और रमणीय तरीके से दक्षिणी खाना पकाने पर आधारित है । मैं उनके लेखों से प्रेरित कई व्यंजनों को सजा रहा हूं, जिसमें ग्रिट्स के साथ स्मोकी झींगा भी शामिल है । पिछले सप्ताहांत, उसी पुराने दोपहर के भोजन से ऊब गया, मैंने यह झींगा पकवान बनाया, एक गर्म हार्दिक भोजन, फुटबॉल सीजन की शुरुआत के लिए एकदम सही (कुज़क एक विशाल उमिच प्रशंसक है) । मैं हमेशा अपने फ्रीजर में कच्चे, जमे हुए चिंराट रखता हूं । हाल ही में, मैं गुलाबी खाड़ी तट झींगा का आनंद ले रहा हूं (जबकि मैं कर सकता हूं) । झींगा को लहसुन और स्मोक्ड पेपरिका के साथ भून लिया जाता है, जो शराब के साथ कम होने पर एक सुंदर लाल रंग की चटनी में बदल जाता है, और भुना हुआ विरासत चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ जई का आटा पर परोसा जाता है । मैंने इसे सुंदर मिश्रित साग की एक प्लेट के साथ परोसा । यह व्यंजन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बहुत अच्छा होगा (यह एक पल में पकता है), और एक अमीर कैलिफोर्निया शारदोन्नय के साथ सबसे अच्छा जोड़े । आनंद लें!धुएँ के रंग का झींगा और भुना हुआ चेरी टमाटर और बकरी पनीर के साथ जई का आटा
"खाद्य और शराब" सितम्बर से अनुकूलित. 2010
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
प्रिंट रेसिपी सामग्री1 पौंड मध्यम झींगा, खोलीदार और डिविन्ड 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका (पिमेंटन) 2 बड़े लहसुन लौंग, खुली और पतली कटी हुई1/4 कप सूखी सफेद शराब2 बड़े चम्मच जैतून का तेलनमक और काली मिर्च: 3/4 कप क्विक-कुकिंग ग्रिटनमक और काली मिर्च 2 कप चेरी टमाटर, आधा 1 बड़े चम्मच जैतून का तेल1/4 कप ताजा बकरी
ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
चेरी टमाटर को रोस्टिंग पैन में रखें ।
जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । नरम और बुदबुदाती (लगभग 20 मिनट) तक ओवन में भूनें ।
निकालें और एक तरफ सेट करें । इस बीच, ग्रिट्स बनाने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में, 3 कप पानी उबाल लें । धीरे-धीरे ग्रिट्स डालें और एक चुटकी नमक डालें । ढककर धीमी आंच पर पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि ग्रिट्स गाढ़े और दलिया जैसे (लगभग 7 मिनट) न हो जाएं । भुना हुआ चेरी टमाटर और बकरी पनीर में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । ग्रिट्स को कवर करें और उन्हें रखें warm.In एक बड़ी कड़ाही, सुगंधित (लगभग 30 सेकंड) तक उच्च गर्मी पर लहसुन के साथ जैतून का तेल गरम करें ।
झींगा और पेपरिका डालें, नमक और काली मिर्च डालें और झींगा के अपारदर्शी होने तक (लगभग 2 मिनट) पकाएँ ।
व्हाइट वाइन डालें और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा सफेद न हो जाए और लहसुन-पेपरिका सॉस थोड़ा कम हो जाए । कटोरे में ग्रिट्स को चम्मच करें और चिंराट और सॉस के साथ शीर्ष करें । आनंद लें!सामग्री के लिए स्रोतजमे हुए जंगली पकड़े गए खाड़ी झींगा, स्मोक्ड पेपरिका, और पूरे खाद्य पदार्थों से जैविक जई का आटा कार्बनिक लहसुन और सोलेड फार्म हॉलीवुड किसान बाजार से बकरी पनीर व्यापारी जो से कार्बनिक विरासत चेरी टमाटर
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मार्क पश्चिम Pinot Grigio]()
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।