स्पेगेटी और मीटबॉल

स्पेगेटी और मीटबॉल
स्पेगेटी और मीटबॉल आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 680 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, और 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 687 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । अगर आपके हाथ में अंडे, ब्रेडक्रंब, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया स्पेगेटी और मीटबॉल के लिए चिकन मीटबॉल, सर्वश्रेष्ठ स्पेगेटी और मीटबॉल, और स्पेगेटी और मीटबॉल.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मीटबॉल के लिए: एक बड़े कटोरे में, अपने हाथों का उपयोग करके बीफ़, पोर्क, परमेसन, अजमोद, ब्रेडक्रंब, स्टॉक, नमक, लाल मिर्च, अंडे, लहसुन और प्याज को समान रूप से मिलाने तक मिलाएं । सावधान रहें कि मिश्रण को ओवरवर्क न करें; आप मांस को बहुत अधिक कॉम्पैक्ट नहीं करना चाहते हैं या मीटबॉल सख्त होंगे । अपने हाथों पर थोड़ा सा तेल लगाएं और गोल्फ बॉल के आकार के मीटबॉल में शिथिल रूप से बनाएं । आपके पास लगभग 2 होना चाहिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
3
मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें । धीरे से मीटबॉल जोड़ें और सभी पक्षों पर अच्छी तरह से भूरा करें; इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
4
मीटबॉल को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, और तब तक ठंडा करें जब तक आप उन्हें सूगो में पकाने के लिए तैयार न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
5
ग्रेवी के लिए: उसी पैन में आप मीटबॉल पकाते थे, मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें और अजवाइन, प्याज और गाजर डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6
लहसुन और तेज पत्ते डालें और सुगंधित होने तक, 1 मिनट तक पकाएँ । सब्जियों को एक तरफ धकेलें और टमाटर का पेस्ट डालें, इसे पैन के तल पर 1 मिनट के लिए टोस्ट करें । सब्जियों में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
टमाटर, चिकन स्टॉक और थाइम डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और बहुत धीरे से उबालें, आंशिक रूप से कवर किया गया, जब तक कि गाढ़ा और काफी कम न हो जाए, लगभग एक घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए6 मध्यम आकार के हरे टमाटर, 1/2 इंच मोटे कटे हुए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
8
मीटबॉल को सावधानी से जोड़ें, एक बार में कुछ, और उबाल लें, अब और फिर बहुत धीरे से हिलाएं - ब्रेक-ए-हां बावल्स न करें! - 40 मिनट तक पकने तक । बे पत्तियों और थाइम स्प्रिंग्स को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
9
अधिकांश तुलसी जोड़ें और हलचल करें, परोसने के लिए शीर्ष पर छिड़कने के लिए थोड़ा सा आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
10
इस बीच, स्पेगेटी को नमकीन उबलते पानी के बर्तन में अल डेंटे तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
परोसने के लिए पास्ता को एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें । तुरंत ऊपर से करछुल सॉस और फिर मीटबॉल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
12
कटा हुआ ताजा तुलसी और ताजा कसा हुआ परमेसन के साथ गार्निश करें । शेष सॉस और मीटबॉल को एक अलग कटोरे में प्लेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, कसे हुए
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस361 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा ब्रेडक्रंब (बासी रोटी से बना)ताजा ब्रेडक्रंब (बासी रोटी से बना)794हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ San Marzano टमाटरकटा हुआ San Marzano टमाटर11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो2(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ2larges(आंशिक रूप से & )(आंशिक रूप से & )15हैबेनेरो मिर्चताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, कटा हुआताजा फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, कटा हुआ12हैबेनेरो मिर्चताजा तुलसी के पत्ते, कटा हुआताजा तुलसी के पत्ते, कटा हुआ2लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ3लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ454हैबेनेरो मिर्चरोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुएरोमा टमाटर, बीज निकाले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुए227हैबेनेरो मिर्चग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, बेहतर घर का बना या कम सोडियम स्टोर खरीदाचिकन स्टॉक, बेहतर घर का बना या कम सोडियम स्टोर खरीदा3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक, बेहतर घर का बना या कम सोडियम स्टोर खरीदाचिकन स्टॉक, बेहतर घर का बना या कम सोडियम स्टोर खरीदा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मीटबॉल बनाने के लिए और अधिकअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, मीटबॉल बनाने के लिए और अधिक50हैबेनेरो मिर्चताजा कसा हुआ परमेसन, गार्निश के लिए और अधिकताजा कसा हुआ परमेसन, गार्निश के लिए और अधिक8झींगा और शिरायुक्तनमकनमक454हैबेनेरो मिर्चताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए2या 3 टहनी ताजा अजवायन के फूल, कपास स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधेया 3 टहनी ताजा अजवायन के फूल, कपास स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधे1कसा हुआ परमेसन चीज़परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परपीला प्याज, बारीक कटा हुआपीला प्याज, बारीक कटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परपीला प्याज, कटा हुआपीला प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, नीरो डी अवोला, Sangiovese

स्पेगेटी और मीटबॉल चियांटी, नीरो डी एवोला और सांगियोविस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करते हैं । इन सभी इतालवी रेड वाइन में इस क्लासिक इतालवी-अमेरिकी डिश में टमाटर सॉस से पूरी तरह मेल खाने के लिए पर्याप्त अम्लता है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रूट ला फ्रैंकेइस ( मैग्नम) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 160 डॉलर प्रति बोतल है ।
टैटिंगर ब्रूट ला फ्रैंकेइस ( मैग्नम)
टैटिंगर ब्रूट ला फ्रैंकेइस ( मैग्नम)
यह शैंपेन कुछ 30 शारदोन्नय और पिनोट नोयर दाख की बारियां का मिश्रण है, क्रमशः 40% और कुल का 60%, पूरी तरह से पकने वाले अंगूर की कई कटाई से ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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इन स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त व्यंजनों के साथ नए साल की सही शुरुआत करें
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
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