स्पेनिश आलू आमलेट
स्पेनिश आलू आमलेट आपके सुबह के भोजन के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा है 239 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । 86 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक है बहुत सस्ती यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । अगर आपके हाथ में अंडे, प्याज, नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 44 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो स्पेनिश आलू आमलेट, टॉर्टिलन एस्पानोला ( स्पेनिश आलू "आमलेट"), तथा स्पेनिश आमलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े फ्राइंग पैन या कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से आलू छिड़कें । सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं ।
आलू के सुनहरे होने के बाद, प्याज में हलचल करें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और भूरा होने लगे ।
इस बीच, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को हराया ।
पैन में अंडे डालो और गठबंधन करने के लिए धीरे हलचल । आँच को कम करें और तब तक पकाएँ जब तक कि अंडे तल पर भूरे न होने लगें ।
एक स्पैटुला के साथ आमलेट के निचले हिस्से को ढीला करें, पैन के ऊपर एक बड़ी प्लेट को उल्टा करें, और ध्यान से आमलेट को उस पर बाहर कर दें । आमलेट को बिना पकी हुई साइड के साथ पैन में वापस स्लाइड करें । अंडे सेट होने तक पकाएं ।
टमाटर और हरे प्याज के साथ आमलेट गार्निश करें और गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: Tempranillo, Albarino, Grenache
स्पेनिश टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ज़ुकार्डी क्यू टेम्प्रानिलो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![ज़ुकार्डी क्यू टेम्प्रानिलो]()
ज़ुकार्डी क्यू टेम्प्रानिलो
ज़ुकार्डी के सांता रोजा एस्टेट वाइनयार्ड से मेंडोज़ा अर्जेंटीना की उच्च मिठाई में उगाए गए पुराने बेल टेम्प्रानिलो से बने । स्पेन की महान वाइन की तरह व्यवहार किया जाता है, ये स्वाभाविक रूप से कम उपज देने वाली लताएं शराब के लिए एक बड़ा आधार प्रदान करती हैं जो इसे नरम करने और सूक्ष्म जटिलताओं को प्रदान करने में मदद करने के लिए अमेरिकी ओक में 12 महीने देखती है । चोकलेट, चमड़ा, देवदार, तंबाकू और मसाले के नोटों द्वारा समर्थित चेरी जैसे सूखे लाल फलों की तलाश करें - सभी मध्यम अवधि की उम्र बढ़ने के लिए बनाए गए फ्रेम पर ।