स्प्लिट मटर सॉस के साथ रैवियोली
स्प्लिट मटर सॉस के साथ नुस्खा रैवियोली मोटे तौर पर आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.53 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 675 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हल्दी, जीरा, चेरी टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ठंडा मटर सलाद, स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ बनाना स्प्लिट चीज़केक, तथा दो सॉस रैवियोली सेंकना.
निर्देश
उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में, शोरबा और विभाजित मटर को उबाल लें; कवर करें, गर्मी कम करें, और मटर के अलग होने तक उबाल लें, लगभग 50 मिनट ।
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, एक उबाल में 2 चौथाई पानी लाएं; रैवियोली जोड़ें । कभी-कभी हिलाओ जब तक कि पास्ता काटने के लिए निविदा न हो, 4 से 6 मिनट; नाली ।
इस बीच, एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में विभाजित मटर मिश्रण को स्थानांतरित करें; चिकनी जब तक चक्कर ।
मिर्च से उपजी निकालें और त्यागें; बाहर हिलाएं और बीज त्यागें । 3 - से 4-चौथाई पैन को पोंछकर सुखा लें ।
मिर्च, तेल, लहसुन और जीरा डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक हिलाएं जब तक कि लहसुन हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
मिर्च मिश्रण के साथ पैन में विभाजित मटर शुद्ध डालो ।
पालक, टमाटर और हल्दी डालें; भाप बनने तक ही हिलाएं ।
सॉस में सूखा रैवियोली जोड़ें और धीरे से मिलाएं । समान रूप से चौड़े कटोरे में चम्मच ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
रैवियोली के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।