स्पेशल चॉकलेट केक I
स्पेशल चॉकलेट केक I आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। प्रति सर्विंग 38 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा और कुल 313 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 15 लोगों को परोसती है। 6 लोगों ने इसे आजमाया है और पसंद किया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कोको पाउडर, शॉर्टनिंग, आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 14% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करता है। (गुप्त रूप से स्वस्थ) विशेष चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ डिकैडेंट चॉकलेट लेयर केक, विशेष अवसर चॉकलेट केक, और विशेष चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ ऑरेंज वेलवेट कद्दू लेयर केक इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
2 कप आटा, 2 कप चीनी, कोको, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं और छान लें। एक छोटे कटोरे में, अंडे, तेल, 1 कप दूध और 1 चम्मच वेनिला को एक साथ मिलाएं; सूखी सामग्री के साथ मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और फिर एक कप कोल्ड कॉफी (इंस्टेंट कॉफी का उपयोग कर सकते हैं) में मिलाएं। बैटर बहुत पतला होगा लेकिन यह एक गाढ़ा, गहरा, नम केक बन जाएगा।
एक चिकने 9 x 13 इंच के पैन में डालें।
लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
1/4 कप आटा और 1 कप दूध मिलाएं, धीरे-धीरे दूध डालें और चिकना होने तक फेंटें। मध्यम आंच पर रखें और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें। पूरी तरह ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
1 1/2 कप कन्फेक्शनरी चीनी को 1/2 कप मक्खन और 1/2 कप शॉर्टनिंग के साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक फेंटें; अच्छी तरह से ठंडा किया हुआ आटा-दूध का मिश्रण मिलाएं और तेज़ गति से गाढ़ा और मलाईदार होने तक फेंटें।
1 चम्मच वेनिला डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
ठंडे केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग फैलाएं। आनंद लेना!
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
चॉकलेट केक को क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सेबस्टियाओ सालगाडो का टैटिंगर टैटिंगर कलेक्शन। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 320 डॉलर है।
![सेबेस्टियाओ सालगाडो द्वारा टैटिंगर टैटिंगर संग्रह]()
सेबेस्टियाओ सालगाडो द्वारा टैटिंगर टैटिंगर संग्रह
हनीसकल, उदार किशमिश, गर्म, शहद वाले फल और ग्रीनगेज़ प्लम के निशान के साथ सुंदर तीव्र पुष्प सुगंध। ताजा, नरम और कोमल स्वाद वाइन के संतुलन और समृद्धि में मदद करते हैं। शैंपेन में बेहतरीन माइक्रॉक्लाइमेट में उगाए गए चयनित शारदोन्नय और पिनोट नॉयर अंगूर से बनाया गया है। शारदोन्नय की कटाई कोटे डेस ब्लैंक्स के ग्रैंड क्रूज़ से की जाती है और पिनोट नॉयर मोंटेग्ने डी रिम्स के ग्रैंड क्रूज़ और वेली डे ला मार्ने के किनारे से आती है। फसल के बाद, अंगूरों को तुरंत अंगूर के बागों में प्रेस घरों में दबाया जाता है। इस वाइन के लिए पहली प्रेसिंग में केवल रस का उपयोग किया जाता है। सम्मिश्रण प्राथमिक किण्वन के बाद होता है, अंतिम क्यूवी टैटिंगर के ठंडे तहखानों में बोतल में द्वितीयक किण्वन पूरा करता है।सेबेस्टियाओ सालगाडो के बारे मेंसेबेस्टियाओ सालगाडो का जन्म 1944 में एमोरेस, ब्राजील में हुआ था। अपने माता-पिता के खेत में आठ बच्चों के परिवार में पले-बढ़े, वह अपने आस-पास की प्राकृतिक दुनिया से मोहित हो गए, जंगल में सैर करना, पहाड़ियों की चोटियों से देखना और स्थानीय खनिजों को ले जाने वाली ट्रेनों को सुनना। स्कूल में अर्थशास्त्र का अध्ययन करने के बाद, सेबेस्टियाओ ने प्रकृति के प्रति अपने प्रेम पर ध्यान केंद्रित करते हुए करियर बदलने और एक फोटोग्राफर बनने का फैसला किया। सेबस्टियाओ सालगाडो की तस्वीरें मानवीय और पर्यावरणीय त्रासदियों को व्यक्त करती हैं, और फिर भी वह हमेशा असाधारण सुंदरता खोजने में सफल होती हैं, जिससे आशा की किरण दिखाई देती है। उनका काम ग्रह की जैव विविधता पर केंद्रित है, जो उस पर प्रकाश डालता है जिसे मनुष्यों द्वारा परिवर्तित नहीं किया गया है। टैटिंगर कलेक्शन के लिए चुनी गई तस्वीर इस बात का बयान है कि सबसे सार्वभौमिक और मौलिक क्या है: जीवन, सरल और शांतिपूर्ण।