सौंफ और अजवायन के फूल के साथ समुद्री भोजन स्टू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 8.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 458 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, अजवायन की टहनी, लीक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंडे की जर्दी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खुबानी उखड़ जाती है एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बेकन और थाइम के साथ समुद्री भोजन चावडर, भुना हुआ स्क्वैश और थाइम के साथ सौंफ़, तथा सौंफ और अजवायन के फूल के साथ शीघ्र फोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बड़े बर्तन में मसल्स, 1 1/4 कप प्याज, वाइन और 8 अजमोद की टहनी मिलाएं; उबालने के लिए लाओ । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि मसल्स न खुल जाएं, पॉट को अक्सर हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मसल्स को बड़े कटोरे में ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें (किसी भी मसल्स को त्यागें जो नहीं खुलते हैं) । बड़े मापने वाले कप में खाना पकाने के तरल को तनाव दें; छलनी में सब्जियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
मसल्स
अजमोद
प्याज
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कप
Slotted चम्मच से
चलनी
कटोरा
पॉट
2
कुल 2 कप मापने के लिए खाना पकाने के तरल में पर्याप्त पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
3
यदि वांछित हो तो गोले से मसल्स निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसल्स
पास्ता के गोले
4
मध्यम गर्मी पर एक ही बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
शेष 1 1/4 कप प्याज, लीक, और सौंफ़ और सौते जोड़ें जब तक कि लीक नरम न हो, अक्सर सरगर्मी, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ
प्याज
लीक
6
आरक्षित मसल्स कुकिंग लिक्विड, 4 अजमोद की टहनी, क्लैम जूस, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते डालें । जब तक सब्जियां नर्म न हों और तरल 1/3, लगभग 25 मिनट तक कम न हो जाए, तब तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
क्लैम रस
सब्जी
अजमोद
मसल्स
7
शोरबा में हलिबूट और स्कैलप्स जोड़ें और केंद्र में अपारदर्शी तक उबाल लें, लगभग 4 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, हलिबूट और स्कैलप्स को कटोरे में स्थानांतरित करें । अजमोद की टहनी, अजवायन की टहनी और तेज पत्ते त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
स्कैलप्स
हलिबूट
अजमोद
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
8
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में व्हिस्क क्रेच और अंडे की जर्दी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme Fraiche
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
9
बर्तन से 1/2 कप गर्म खाना पकाने के तरल में व्हिस्क । धीरे-धीरे जर्दी मिश्रण को स्टू में हिलाएं । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट (मिश्रण को उबलने न दें) । पैन में हलिबूट, स्कैलप्स और मसल्स लौटाएं । हलिबूट के माध्यम से गर्म होने तक पकाएं, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट । 1/2 कप कटा हुआ अजमोद में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
स्कैलप्स
हलिबूट
मसल्स
अजमोद
स्टू
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्राइंग पैन
पॉट
10
गर्म उथले कटोरे में परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
* क्रेम फ्रैच कुछ सुपरमार्केट में बेचा जाता है । यदि अनुपलब्ध है, तो 1 कप व्हिपिंग क्रीम को गुनगुना (85 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
Creme Fraiche
12
गर्मी से निकालें और 2 बड़े चम्मच छाछ में मिलाएं । कवर करें और कमरे के तापमान के आधार पर, 24 से 48 घंटे तक थोड़ा गाढ़ा होने तक गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त क्षेत्र में खड़े रहने दें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।