सौंफ और क्राउटन के साथ भुना हुआ हलिबूट
सौंफ और क्राउटन के साथ भुना हुआ हलिबूट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 360 कैलोरी. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 4.24 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास जैतून का तेल, सौंफ के बीज, सौंफ के बल्ब—आधा, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ आटिचोक, गाजर, और पैन-भुना हुआ हलिबूट के साथ सौंफ़, अंगूर सौंफ साल्सा के साथ भुना हुआ हलिबूट, तथा शराब-ब्रेज़्ड सौंफ़ के साथ भुना हुआ हलिबूट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश में, कटा हुआ सौंफ़ को 2 बड़े चम्मच तेल, एंकोवी और सौंफ़ के बीज के साथ टॉस करें । नमक और काली मिर्च डालें और सौंफ को एक समान परत में फैलाएं । लगभग 15 मिनट तक भूनें, 10 के बाद हिलाएं, या जब तक सौंफ नर्म न हो जाए और बस ब्राउन होने लगे ।
एक छोटी कटोरी में, ब्रेड क्यूब्स को बचे हुए 1 टेबल स्पून तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सौंफ और मौसम पर हलिबूट सेट करें ।
मछली के ऊपर ब्रेड क्यूब्स छिड़कें और लगभग 8 मिनट तक भूनें, या जब तक मछली पक न जाए और क्राउटन सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं ।
कटी हुई सौंफ के टॉप के साथ छिड़के और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।