सौंफ और टमाटर के साथ उबले हुए मसल्स
सौंफ और टमाटर के साथ उबले हुए मसल्स एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian होर d ' oeuvre. के लिए $ 1.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 336 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । कोषेर नमक और काली मिर्च, गाजर, क्रस्टी ब्रेड, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 38 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सॉसेज और सौंफ के साथ उबले हुए मसल्स, बेकन, बीयर और सौंफ के साथ उबले हुए मसल्स, तथा उबले हुए Mussels के साथ सौंफ, टमाटर, Ouzo, और क्रीम.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन और सौंफ जोड़ें; लगभग 4 मिनट तक नरम और सुगंधित होने तक पकाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ गाजर और मौसम जोड़ें; खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि गाजर सिर्फ नरम न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
वर्माउथ जोड़ें और थोड़ा कम करने के लिए उबाल लें ।
टमाटर और तारगोन डालें, फिर बर्तन को ढक दें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें । 1/2 कप पानी और मसल्स में हिलाओ । आँच को ऊँचा उठाएँ, ढँक दें और मसल्स के खुलने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ । (आधे रास्ते की जाँच करें और किसी भी खुले मसल्स को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें । )
सभी मसल्स को एक सर्विंग बाउल में ट्रांसफर करें, जो खुला न हो । सॉस को काली मिर्च के साथ सीज़न करें और, यदि आवश्यक हो, नमक, और मसल्स के ऊपर डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.